Risotto de quinoa cu lapte de cocos; morcovi - Juliette nutrition

În faza primei faze a dietei sărace în FODMAP, multe alimente sunt interzise. Uneori este dificil să găsești rețete potrivite. Iată câteva.

risotto

Risotto de quinoa cu lapte de cocos și morcov

  • 2 căni de quinoa
  • 3 morcovi
  • 20cL lapte de cocos din cărămidă (12cL maxim/porție)
  • 1/3 cană de alune (15g max/porție)
  • 1/3 cană de nuci la alegere (Brazilia, pecan, macadamia)
  • 2 cani de spanac congelat