Risotto de sfeclă roșie cu pește prăjit pentru Camera de Agricultură din Postul Mare - Știri

Pentru Postul Mare există un fel de mâncare perfectă în cartea de bucate a fermierilor din seminarul din Stiria "Proaspăt servit" - cu o rețetă.

ingrediente

Curățați usturoiul și ceapa, tăiați cubulețe și transpirați-le în unt, apoi adăugați sfecla roșie tăiată și tăiați.
Adăugați grâu umflat sau orez spelat și prăjiți puțin, degelați cu vin roșu și amestecați continuu până când lichidul a fiert. Cu cât se agită mai mult, cu atât risotto va fi mai bun.
Apoi turnați supa de legume din nou și din nou și fierbeți, amestecând continuu, până când grâul a atins consistența dorită.
În cele din urmă amestecați cuburile de prune, lăsați-le să se absoarbă scurt, amestecați brânza și condimentați după gust. Se ornează cu ierburi.

Carnea adevărată rămâne de neînlocuit

Simmental vaca Alder a stabilit un record mondial
Concurența de Advent
Marketing direct: Calitatea asigurată creează încredere în clienți
Premiul Steirischer Kren: Kren brûlée și Krentörtchen au alergat
Premiul Styrian Kren este online: șase finaliști vor lupta pentru victorie mâine
Ziua mărului: merele austriece sunt superstaruri absolute
Lemn de foc de la magazinele de hardware: Prea umed pentru încălzire, parțial mucegăit și nu din Austria
Sonja Wippel este regina gogoșilor din Stiria
Premiul Kren: Aceștia sunt cei șase finaliști!
Controlează-ți costurile?

Camera de Agricultură Stiria
Hamerlinggasse 3, 8010 Graz