Risotto THERMOMIX pentru 4 persoane - Rețete Elle à Table

Rețeta pentru prepararea cu ușurință a risotto-ului tău de casă și fără riscul de a-l pierde.

persoane

Ingrediente

  • 1 ceapă
  • 50 g unt
  • 60 g ciuperci Paris
  • ¾ pahar (e) de vin alb
  • 200 g orez risotto
  • 500 g apă
  • 1 bulion de pui
  • 1 dovlecei
  • sare
  • piper
  • branza parmezan

Pregătirea

În castron, amestecați 10 sec pe viteza 4, șalotă, unt și ciuperci. Apoi gătiți-le 3 minute la 90 ° C, viteza 1.

Adăugați orezul și vinul alb și amestecați timp de 3 minute la 90 ° C, viteza 1.