Supă de tăiței cu rețete de ouă de la bucătărie

Cine va fi primul care va avea toate literele numelui său pe lingură? - Nimic ca ciorba de tăiței cu ou, care, pe lângă litere, oferă și vitamina C pentru sistemul imunitar.

Informații despre rețetă

Pentru 1 porție de copil

ingrediente

• 1 ceapă de primăvară
• 1 felie de sunca fiarta
• 1 linguriță ulei
• 300 ml bulion de legume
• 20 g taitei mici (de exemplu taitei cu litere)
• 30 g mazăre congelată
• 1 ou
• sare
• piper
• nucşoară
• 1 lingura de patrunjel tocat

pregătire

1. Spălați și curățați ceapa de primăvară și tăiați-o în inele subțiri. Puneți șunca în cuburi.
2. Încălziți uleiul într-o cratiță și sotati legumele scurt. Se toarnă bulionul și se fierbe. Adăugați pastele și mazărea, gătiți pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj până la al dente. Între timp, bateți oul.
3. Adăugați șunca în supă cu aproximativ 5 minute înainte de sfârșitul timpului de gătit. Înainte ca legumele să fie gătite complet, se toarnă oul bătut în supa clocotită și se lasă să se întindă. Se condimentează cu sare, piper și nucșoară. Presară supa cu pătrunjel și servește.

Încercați și rețeta clasică de supă de tăiței din cartea de bucate GU „Gătitul adevărat de casă”. Supa de pui nu numai că ajută la menținerea forței în timpul bolii, dar are și un gust bun în aproape orice ocazie - chiar și la copii!

---