Rolul vitaminei B6, referințe nutriționale, surse; Contribuții

Vitamina B6 este implicată în metabolismul aminoacizilor și neurotransmițătorilor.

Vitamina B6 acționează ca un cofactor pentru multe enzime. Cofactorii enzimatici (numiți și coenzime) sunt molecule esențiale care permit anumitor enzime să catalizeze o reacție biochimică. Vitamina B6 este coenzima a o sută de enzime implicate în metabolismul aminoacizilor și, de asemenea, în cel al neurotransmițătorilor.

Vitamina B6 * contribuie:

funcționarea normală a sistemului nervos și a sistemului imunitar,
la funcțiile psihologice normale,
pentru a reduce oboseala și epuizarea,
și reglarea activității hormonale.

Vitamina B6 este esențială:

sinteza normală a cisteinei (aminoacid),
metabolismul normal al homocisteinei (aminoacid),
metabolismul energetic normal (toate reacțiile chimice care au loc în celule permițându-le să aibă energia de care au nevoie pentru a funcționa),
metabolismul normal al proteinelor și glicogenului,
și formarea normală a celulelor roșii din sânge.