Rolul vitaminei B9, referințe nutriționale, surse; Contribuții

Vitamina B9 este implicată în metabolismul aminoacizilor, contribuie la funcționarea normală a sistemului imunitar și la reducerea stării de oboseală.

Principalele funcții biologice ale vitaminei B9

Vitamina B9 se combină folati, prezent în alimente, siacid folic, prezent numai în alimentele fortificate și suplimentele alimentare.

Vitamina B9 * (folat) este implicată în metabolismul aminoacizilor și în procesul de diviziune celulară.

Vitamina B9 contribuie:

  • la formarea țesuturilor materne în timpul sarcinii,
  • formarea celulelor sanguine,
  • funcționarea normală a sistemului imunitar, funcționarea psihologică normală și reducerea oboselii.

Suplimentarea (cu acid folic) de la mamă în timpul sarcinii permite scad riscul malformațiilor sistemului nervos fetal

* Rezultatele evaluărilor științifice efectuate pentru mențiuni de sănătate de către Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor (Comisia Europeană, 2016). Mențiune de sănătate: orice mențiune care afirmă, sugerează sau implică existența unei relații între, pe de o parte, o categorie de alimente, un aliment sau una dintre componentele sale și, pe de altă parte, sănătatea.

Referințe nutriționale

Referințele nutriționale pentru vitamina B9 sunt exprimate în echivalenți folici dietetici pentru a lua în considerare diferența de biodisponibilitate între folat și acid folic (1 μg echivalenți folici dietetici este echivalent cu 1 μg folat și 0,6 μg acid folic). Referința nutrițională pentru populație este următoarea:

Referința nutrițională pentru populație (RNP):

vitaminei

Pentru copii de la 7 la 11 luni, aportul satisfăcător este 80 μg/zi E FA.
RNP se extinde de la 120 μg/zi ALE pentru copii de la 1 la 3 ani la 330 μg/zi ALE pentru copii cu vârste cuprinse între 15 și 17 ani.
Pentru femmes în perioada preconceptuală (cu opt săptămâni înainte) și până la opt săptămâni după concepție, se reține că o contribuție suplimentară care face posibilă atingerea 400 μg/zi EFA este necesară pentru a reduce riscul de malformație a sistemului nervos fetal. Pentru femeile care alăptează, RNP este 500 μg/zi EFA datorită pierderii vitaminei B9 în laptele matern.