Rooibos - ceai sănătos din Africa de Sud - WirEssenGesund

Ceaiul Rooibos sau ceaiul rooibos provine din Africa de Sud și se cultivă acolo până în prezent. Ceaiul este băutura națională din Africa de Sud și are o istorie care datează de mai bine de 300 de ani. O poveste care se confruntă cu mari pericole.

În nordul Cape Town, locuitorii din Munții Cedar au descoperit rooibos și și-au dat seama că frunzele lor ar putea fi folosite pentru a face un ceai foarte digerabil. Dar numai la începutul secolului al XX-lea. Un comerț rapid cu ceai s-a dezvoltat între Africa de Sud și Europa. Rooibos a fost examinat în curând pentru efectele sale asupra sănătății și a fost foarte apreciat pentru acest lucru. Astăzi este unul dintre cele mai cunoscute și mai comercializate ceaiuri din țara noastră.

Ceaiul Rooibos - efect

Comparativ cu alte tipuri de ceai, ceaiul rooibos nu conține cofeină și, prin urmare, nu are efect stimulant. În plus, are puține tanini, ceea ce îl face foarte bine tolerat, mai ales pentru copii și sportivi. Mai degrabă, efectul său este relaxant, mai ales pentru stomac, dar și pentru restul corpului.
Avansul triumfător al ceaiului rooibos a început în 1968 cu o descoperire a tânărului doctor Annique Theron. Ea a amestecat ceaiul cu laptele bebelușului ei, care suferise de crampe și colici încă de la naștere. Starea copilului ei s-a îmbunătățit aproape imediat. Pe măsură ce povestea s-a răspândit, rooibos a devenit un mare vânzător. Studiile științifice ulterioare au putut confirma acest efect al ceaiului rooibos. Studiile ulterioare indică chiar că efectul relaxant se aplică și căilor respiratorii și vaselor de sânge și că poate ajuta chiar și împotriva simptomelor de neurodermatită și febră de fân. Până în prezent, efectele rooibos asupra sănătății sunt incontestabile. Ceaiul poate fi aplicat chiar și extern pe piele. Ca aliment anti-îmbătrânire, poate întârzia diverse procese de îmbătrânire și astfel poate contribui la un aspect mai tânăr.

Efect de ceai Moringa - „plantă minune” tropicală de băut

Efectul ceaiului verde Sencha - alternativa sănătoasă a cafelei

Ceaiul Rooibos - sănătate

Am arătat deja cât de bun este ceaiul rooibos pentru corpul nostru. Ne ajută cu tot felul de afecțiuni și poate fi de asemenea băut rece ca un ceai cu gheață și bineînțeles cald în cantități mari. De remarcat în special sunt numeroasele minerale și alte ingrediente din ceaiul rooibos. Pe lângă fier, potasiu, calciu, magneziu, mangan, sodiu și zinc, rooibos conține chiar fluor, care poate sprijini îngrijirea dentară zilnică prin consumul de ceai.

Ingrediente ale ceaiurilor rooibos:

fier	0,07 mg
fluor	0,22 mg
potasiu	7,12 mg
calciu	1,09 mg
cupru	0,07 mg
magneziu	1,67 mg
mangan	0,04 mg
sodiu	6,16 mg
zinc	0,04 mg

Toate informațiile se bazează pe 100 de grame de ceai rooibos

Ceaiul Rooibos are, totuși, un downer. Cu toți factorii pozitivi pentru sănătatea noastră, există cu siguranță îngrijorări cu privire la tipurile greșite de ceai care trebuie luate în considerare. O analiză a Oficiului Federal pentru Protecția Consumatorilor și Monitorizarea Alimentelor din 2009 a arătat că majoritatea ceaiurilor Rooibos testate conțin niveluri ridicate de reziduuri de pesticide. În total, otrăvurile au fost înregistrate în 75 până la 90% din toate eșantioanele, dintre care unele au fost, de asemenea, peste valorile limită admise.

Soiuri de ceai Rooibos

Varietatea ceaiului rooibos este acum foarte pronunțată și nu mai reduce doar un gust. Toți furnizorii au o gamă largă de arome pe piață. Începe cu clasice precum arome de vanilie sau portocale și se termină cu creații mai sezoniere, cum ar fi smântână și caramel.
Rooibos este, de asemenea, un ceai popular pentru a se amesteca cu alte tipuri de ceai. Deci ar trebui să existe o variantă delicioasă pentru toată lumea.

Ceai Rooibos - Cumpărați

Atunci când cumpărați ceai rooibos, este recomandabil să acordați atenție producției organice nu numai din motive de calitate și pentru a evita reziduurile de pesticide. Este încă recoltat manual în agricultura ecologică. Acest lucru are avantajul că, în comparație cu recoltarea automată, se prelucrează doar frunzele și nu există alte părți de plante. Cu toate acestea, mult mai important este valoarea adăugată ecologică.

Încă nu este o problemă să cumperi ceai rooibos, consumabilele sunt încă abundente. În ultimii ani, însă, a devenit evident că, din cauza schimbărilor climatice în creștere și a deșertificării care rezultă, plantele de ceai sunt din ce în ce mai expuse riscului. Seceta este atât de îngrijorătoare pentru ei, încât durata medie de viață a unui arbust rooibos a scăzut de la aproximativ 12 la cinci ani.

Acesta este un alt avantaj al producției ecologice. Deoarece nu se folosesc mașini mari, flora solului este, de asemenea, promovată și eroziunea solului este minimizată. Habitatele naturale înseamnă, de asemenea, că se pot renunța la pesticidele chimice, ceea ce păstrează și diversitatea plantelor. În prezent se încearcă încrucișarea soiurilor vechi de Rooibos rezistente la secetă și, astfel, prelungirea duratei de viață a plantelor. Ca întotdeauna, noi, în calitate de consumatori, putem contribui cu toții la protecția mediului prin alegeri atente.

---