Roșu, un pește interesant pentru slăbit - Le blog
Renumit pentru delicatețea cărnii sale, mugur roșu se distinge și prin calitatea contribuțiilor sale nutriționale. Pește destul de ușor în termeni calorici, reprezinta o sursă foarte importantă de proteine, în timp ce acizii săi grași se dovedesc a fi benefici pentru sistemul cardiovascular. Bogat in potasiu, în seleniu si in fosfor, cu toate acestea, necesită o pregătire specială înainte de a o consuma în timpul diferitelor mese ale dietei de slăbire.
Un pește bogat în proteine
Mugul roșu este unul dintre peștii recomandați de nutriționiști atunci când decideți să începeți un tratament pentru scăderea în greutate. Pentru un conținut moderat de calorii (aproximativ 130 la 100 g de carne), vă oferă avantajul unei cantități foarte mari de proteină, în jur de 20g la 100g. Spre deosebire de majoritatea cărnii, aceste proteine animale sunt de înaltă calitate și conțin aminoacizi esențiali pentru generarea de enzime, hormoni, mușchi și țesuturi din corpul dumneavoastră. Acest pește conține, de asemenea, o concentrație mare de grăsimi monosaturat (1,48g la 100g), ceea ce face posibilă reechilibrarea în timp real a compoziției lipidelor din sânge: consumate regulat și în asociere cu o dietă sănătoasă, acești acizi grași foarte specifici joacă un rol recunoscut în prevenirea bolilor cardiovasculare.