Ruladă de semințe de mac cu conținut scăzut de carbohidrați - suculentă, dulce și gustoasă
(Compendiu cu conținut scăzut de carbohidrați) - Ne plac semințele de mac 🙂 Așa că a fost timpul din nou să evocăm ceva cu adevărat delicios și dulce cu semințe de mac. Rezultatul este ruloul nostru minunat de suculent de mac cu conținut scăzut de carbohidrați. Cât de repede s-a copt ruloul de semințe de mac - cât de repede a fost tencuit 🙂
Distrează-te coacând Rulă de semințe de mac cu conținut scăzut de carbohidrați și salutări Andy și Diana.
Ingrediente și cărți cu conținut scăzut de carbohidrați
Faceți clic pe unul dintre linkurile de mai jos pentru a ajunge la sfatul respectiv.
Ingredientele
-
150 g frisca 60 g + 2 linguri eritritol 1 sticla Aromă de rom 100 g semințe de mac macinate 2 ouă 100 g cremă de brânză dublă smântână 1 sticlă Aromă unt-vanilie 100 g migdale albite și măcinate 1/4 linguriță bicarbonat de sodiu 1/2 linguriță scorțișoară migdale feliate opțional pentru stropire
Ingredientele pentru această rețetă cu conținut scăzut de carbohidrați sunt suficiente pentru o ruladă de semințe de mac de aproximativ 15 felii.
Puteți calcula aproximativ 10 minute pentru preparare, iar gătitul și coacerea vor dura încă 10 minute fiecare.
Valorile nutritive
Valorile nutriționale sunt recomandări și se referă la 100 g de alimente preparate cu conținut scăzut de carbohidrați.
Videoclipul rețetei
Pregatirea
Preîncălziți cuptorul la 140 de grade circulând aer sau la 160 de grade căldură sus/jos.
Mai întâi pregătim umplutura de mac pentru sul. Pentru a face acest lucru, încălziți crema într-o cratiță mică, adăugați 20 g de eritritol și aroma de rom și amestecați semințele de mac macinate.
Lăsați totul să fiarbă ușor peste o flacără mică, amestecând ocazional, până când semințele de mac sunt moi și crema se reduce. Scoateți semințele de mac de pe aragaz și lăsați-le deoparte.
Pentru aluatul de rulat din semințe de mac, bateți cele două ouă într-un castron. Adăugați crema de brânză și aroma de unt-vanilie. Bate totul cu mixerul manual până la o masă cremoasă.
Într-un al doilea castron, amestecați ingredientele uscate împreună. Acestea sunt migdalele măcinate și albe, 40 g de eritritol și bicarbonatul de sodiu.
Apoi adăugați acest amestec în amestecul de ouă și bateți totul într-un aluat relativ lichid.
Căptușim o foaie de copt cu hârtie de copt, turnăm aluatul pe ea și întindem aluatul uniform și subțire.
Pune aluatul la cuptor pentru aproximativ 10 minute.
Atenție: țineți cont de aluat, se coace foarte repede. Aveți grijă să nu lăsați aluatul să se întunece prea mult.
Scoateți aluatul din cuptor și întindeți amestecul de semințe de mac pe suprafața aluatului. Lăsați aluatul să se răcească suficient cât să îl puteți atinge și să-l prelucrați în continuare.
Acum rulați aluatul cu umplutura de semințe de mac cât mai strâns posibil într-o rolă de semințe de mac. Apoi tăiați ruloul de semințe de mac în felii groase de aproximativ 2 cm.
Încălziți cele două linguri rămase de eritritol într-o cratiță mică până când eritritolul s-a topit.
Răspândiți eritritolul lichid ca „îngheț” pe feliile de ruladă de semințe de mac.
Opțional, puteți presăra feliile cu migdale feliate. Poftă bună.
Acum, scrieți un comentariu mai jos și spuneți-ne cum vă place Rulă de semințe de mac cu conținut scăzut de carbohidrați gustat sau cum ți-a plăcut această rețetă cu conținut scăzut de carbohidrați.