Rulouri de primăvară, cu rață și mango, videoclip de rețetă; Sfatul lui Babsie

Ingrediente

PREGĂTIREA REȚETEI

Descoperiți rețeta în videoclip, legați mai jos în sfaturi

Pentru 4 persoane:

La foc mic, prăjește semințele de susan într-o tigaie uscată timp de 10 minute.
Într-o tigaie cu puțin ulei de măsline fierbinte, așezați fileul de rață pe partea grasă și grătiți fileul timp de 6 minute, apoi întoarceți fileul, carnea ar trebui să rămână roz. (Gătitul depinde de grosimea fileului)
Între timp, curățați mango și tăiați-l lung în felii.
Tăiați avocado în 2, îndepărtați miezul și cu ajutorul unei linguri, scoateți carnea (ușor și rapid), tăiați felii.
Udați un prosop de ceai. Udați o foaie de orez pe ambele părți și așezați-o pe prosopul de ceai. Începeți prin a pune în centrul frunzei (așa cum se arată în videoclip), o frunză de coriandru, adăugați 1 felie subțire de rață, + două felii mici de mango, apoi 1 până la 2 felii de avocado, apoi câteva semințe încolțite. Se mai adaugă puțin coriandru și mentă.
Rulați foaia de orez, strângeți rola astfel încât ingredientele să-și găsească locul, pliați laturile foaiei de orez și rulați rola complet. Repornire.

---