Rulouri de scorțișoară cu conținut scăzut de carbohidrați 🤩 Pur și simplu delicioase, delicioase

Videoclipul rețetei

ingrediente

2 ouă (mărimea M)
50 g migdale măcinate
100 g iaurt grecesc
30 g proteine pulbere neutre
30 g făină de cocos
20 g de eritritol
2 lingurite de praf de scortisoara
1/2 linguriță bicarbonat de sodiu

Ingredientele pentru această rețetă cu conținut scăzut de carbohidrați sunt suficiente pentru 2 rulouri de scorțișoară.

Ar trebui să planificați aproximativ 10 minute pentru preparare. Timpul de coacere este de aproximativ 20 de minute.

Valori nutritive

Valorile nutriționale sunt recomandări și se referă la 100 g de alimente preparate cu conținut scăzut de carbohidrați.

Kcal: 228
KJ: 957
KH: 6,3 g
Grăsime: 14,5 g
Proteine: 17,3 g

Ce ar putea fi mai frumos în lume decât să miroase mirosul miros de chifle proaspăt coapte dimineața? Al nostru Chifle cu scorțișoară cu conținut scăzut de carbohidrați sunt pur și simplu un hit pe masa de mic dejun. Desigur, puteți mânca și aceste delicioase chifle ca gustare între sau cu cină 🙂

Notă importantă pentru coacerea chiflelor cu scorțișoară cu conținut scăzut de carbohidrați

Am dezvoltat cu succes rețeta de scorțișoară cu scorțișoară cu conținut scăzut de carbohidrați, exact cu ingredientele așa cum sunt acestea în lista ingredientelor. Acest lucru înseamnă, de exemplu, dacă utilizați o pulbere de proteină diferită de cea specificată, se poate întâmpla ca rulourile să nu iasă la fel de bine sau să nu fie la fel de bine. Acest lucru se întâmplă pur și simplu pentru că diferitele pulberi de proteine pot diferi foarte mult în ceea ce privește calitatea și proprietățile de coacere.

Vă dorim mult succes și multă distracție la coacere! Și lasă-ți proaspăt Chifle cu scorțișoară cu conținut scăzut de carbohidrați gust 🙂

Pentru o primă impresie, v-am oferit din nou un videoclip cu rețete.

Pregatirea

Preîncălziți cuptorul la 160 de grade (convecție) sau 180 de grade (căldură sus/jos). Notă importantă: În funcție de marcă sau vârstă, cuptoarele pot avea diferențe semnificative de temperatură de până la 20 de grade sau chiar mai mult.

Prin urmare, verificați întotdeauna produsele coapte în timpul coacerii pentru a vedea dacă produsele coapte nu se întunecă prea mult sau dacă temperatura este prea scăzută și nu gătesc corect.

Dacă este necesar, reglați temperatura și/sau timpul de coacere în consecință.

Bateți cele două ouă într-un bol de amestecare, completați iaurtul grecesc și bateți totul cu atenție cu mixerul manual.

Într-un al doilea castron, amestecați separat ingredientele uscate rămase. Asta ar fi migdalele măcinate, praful de proteine, făina de cocos, eritritolul, pudra de scorțișoară și bicarbonatul de sodiu.

Se toarnă amestecul uscat de ingrediente în amestecul de ouă și iaurt și se amestecă totul pentru a forma un coc uniform.

Tapetați o foaie de copt cu hârtie de pergament pentru rulourile de scorțișoară. Formați aluatul în două suluri de scorțișoară de dimensiuni egale și poziționați-le pe foaia de copt cu suficient spațiu între ele.

Aluatul proaspăt pentru rulouri de pâine poate fi puțin lipicios, dar cu puțină răbdare puteți modela cu ușurință rulourile din el. Apoi, puneți rulourile de scorțișoară cu conținut scăzut de carbohidrați în cuptor pentru 20 de minute.

După coacere, lăsați chiflele să se răcească o clipă înainte de a le felia. Rolele de scorțișoară cu conținut scăzut de carbohidrați, de exemplu, au un gust foarte gustos cu cremă de brânză. Vă dorim poftă bună.

Chifle cu scorțișoară cu conținut scăzut de carbohidrați