Să creăm securitate socială alimentară pentru a pune capăt foametei; L; ardoare
Să creăm securitate socială pentru ca alimentele să pună capăt foametei: o rubrică publicată în Reporterre pe 18 mai 2020
În Franța, încă ne străduim să ne protejăm de foame. Autorii acestui forum propun, prin urmare, instituirea securității alimentare sociale, pentru mai multă echitate socială, pentru a transforma modelul nostru agricol și, astfel, a avea grijă de mediu.
Autorii acestui forum sunt Inginerii fără frontiere - Agricultură și suveranitate alimentară (ISF-Agrista), o asociație formată în principal din agronomi care lucrează pentru suveranitatea alimentară și implementarea modelelor agricole care respectă echilibrele socio-teritoriale și ecologice și Rețeaua Civam, care reunește fermieri, oameni din mediul rural și societatea civilă pentru a promova o agricultură mai economică, autonomă și unită, menită să hrănească, să păstreze și să angajeze în teritorii.
Epidemia Covid-19 și măsurile luate pentru a o controla au lovit tratamentul politic și mediatic al crizei sociale și economice preexistente. Sunt evidențiate problemele structurale care caracterizează modelul agricol și sistemul alimentar construit în ultimii șaizeci de ani. Insecuritatea alimentară explodează: tăiată dintr-o parte din veniturile lor, lipsiți de cantinele școlare, mulți oameni au trebuit să se ocupe cu ajutorul alimentar pentru prima dată.
Asociațiile cărora le-a fost delegat acest ajutor au primit de câțiva ani deja 5,5 milioane de beneficiari obișnuiți. Și, departe de a fi pregătiți pentru apariția unei astfel de situații, forțați să-și protejeze voluntarii adesea în vârstă, s-au străduit să facă față. În caz de urgență, comunitățile au eliberat ajutoare financiare, uneori semnificative și organizate sau reorganizate, distribuții de alimente, în timp ce colectivele cetățenești desfășurau toate formele posibile de acțiuni de solidaritate. Dar eficiența acestor intervenții a fost mult diminuată de absența unei politici naționale coerente: două luni pentru eliberarea unui buget de urgență pentru asociațiile de ajutor alimentar !
Un lucru este clar: în Franța, încă ne străduim să ne protejăm de foame, chiar și în afara oricărei perioade de criză, când este „Dreptul la mâncare” asta ar trebui să fie o întrebare într-o democrație, adică „Dreptul de a avea acces regulat, permanent și nerestrictiv, direct sau prin achiziții financiare, la un aliment care este cantitativ și calitativ adecvat și suficient, corespunzător tradițiilor culturale ale oamenilor de care aparține consumatorul și care îi asigură viață fizică și mentală, individuală și colectivă, împlinită și fără frică ”, în cuvintele lui Olivier De Schutter, atunci raportor special al ONU pentru dreptul la hrană, în 2010.
Combinând agricultura și alimentația pentru a ieși din doctrina liberală
La celălalt capăt al lanțului, o criză agricolă profundă se instalase deja până la punctul în care nu mai este legitim să o numim "Criză". Acest lucru este dovedit de scăderea drastică a numărului de fermieri din Franța, de numărul fermierilor din RSA sau de rata extrem de ridicată a sinuciderilor din profesie, fără a menționa condițiile de muncă slabe ale angajaților din industria agroalimentară.
Nu va exista o reformă agricolă fără o politică alimentară reală. Spectrul foametei, situația dificilă a celor dintre noi ale căror bugete alimentare sunt limitate, au servit de prea mult timp ca o justificare pentru supraproducție. Industrializarea alimentelor, cererea pentru cele mai mici premii sociale și ecologice ne-au promis alimente accesibile tuturor; și ne confruntăm cu creșterea insatisfacției alimentare și a bolilor! Politicile publice nu ar trebui să se mai construiască pe credința în virtuțile pieței libere.