Salată Caesar trebuie să-i dai lui Cadrini ce este Cadrini!

ȘTIAȚI?

caesar

Salată de romaine, pui la grătar, parmezan, crutoane și nuci ... Acestea sunt ingredientele vedete ale vedetei de salată: celebrul "Salată Cezar" (Salată Caesar, în franceză). Dar, cine spune salată Cezar, spune Iulius Cezar! Dar cea mai faimoasă salată nu are nicio legătură cu amantul Cleopatrei.

Într-adevăr, autorul acestei intrări revine unui restaurator italo-american și originar din Chicago, Caesar CADRINI, al cărui Bistro, care servește și ca „restaurant și cafenea”, se afla în orașul Tijuana, Mexic. Totul a început pe 4 iulie 1924, ziua în care au sărbătorit copiii unchiului Sam" Ziua Independenței " (Ziua Independenței).

Salată Caesar în meniul restaurantului și cafenelei Caesar CADRINI. (Credit foto: Kitchen story)