Salată caldă de brânză de capră - Rețetă anti colesterol - Primrose

- Pentru a limita cantitatea de grăsime dintr-o rețetă, folosiți șuncă de slănină peste slănină standard.
- Uleiul de nucă este interesant deoarece aduce omega 3 la rețetă. Pentru un început, numărați o lingură pentru 2 persoane.
- Este mai bine să folosiți felii de pâine integrală prăjită în locul crutoanelor gata preparate pentru a limita adăugarea de grăsime.
- Preferați o brânză de capră proaspătă în loc de un jurnal de capră pentru a limita adăugarea de grăsimi saturate.
- Nu ezitați să adăugați fibre la rețetele dvs. ca aici, cu adăugarea de ciuperci nasture.
- Deoarece brânza și slănina sunt sărate în mod natural, cel mai bine este să nu adăugați sare la rețetă.
Ingrediente
- 1 salată verde
- 100 g ciuperci nasture
- 1 măr
- 150 g bucăți de slănină
- 4 felii de pâine integrală
- 120 g brânză de capră proaspătă
- 2 linguri de ulei de nucă
- 30 ml oțet balsamic
- 1 buchet de chervil
- 1 vârf de piper