Salată Cezar cu rețetă dressing pentru clasic

Salata Cezar cu un dressing special

cezar

05/06/2016, 11:13 | | rk (CF)

Salata Caesar este un clasic printre salate. (Sursa: Thinkstock de Getty-Images)

Un lucru nu trebuie să lipsească din Salata Caesar: pansamentul tipic puternic și intens. Acest lucru conferă vasului atingerea sa specială. Citiți aici de ce aveți nevoie și cum să pregătiți salata.

Plăcere în american

Populara salată Caesar provine inițial din SUA, unde fiecare meniu ar fi de neconceput fără ea. Cu toate acestea, gustul său picant a atins între timp faima internațională. Dacă doriți să pregătiți clasicul, aveți nevoie de următoarele ingrediente pentru rețetă:

  • 1 salată mare romaine
  • 2 catei de usturoi
  • 2 file de hamsii
  • 2 oua proaspete
  • 100 de grame de slănină
  • 2 felii de pâine prăjită
  • 1 bucată mică de parmezan
  • 3 linguri de ulei de floarea soarelui
  • 3-4 linguri suc de lămâie
  • 2-3 lingurițe sos Worcester
  • 100 ml ulei de măsline
  • sare
  • piper

Deschiderea și consumul corespunzător de fructe exotice: kaki, papaya și co.

Fruct de palmier aromatic (Sursa: serezniy/Getty Images)

Papaya feliată (Sursa: utah778/Getty Images)

Jackfruit (Sursa: supit_ch/Getty Images)

Mango (Sursa: bhofack2/Getty Images)

Avocado înjumătățit (Sursa: olgakr/Getty Images)

Smochine proaspete (Sursa: serezniy/Getty Images)

Persimi pe copac (Sursa: saitam66/Getty Images)

Rodie (Sursa: Sarsmis/Getty Images)

Rețetă: pregătiți salata și sosul

Scoateți tulpina de pe capul salatei, spălați frunzele și lăsați-le să se scurgă bine. Tăiați slănina în fâșii înainte de a o prăji într-o tigaie. Scoateți fâșiile și adăugați feliile de pâine prăjită cubulețe împreună cu puțin ulei. Când aveți crutoane crocante, adăugați usturoiul tocat și lăsați-l să se prăjească scurt.

Pentru pansament găuriți ouăle și lăsați-le să gătească cel mult un minut. Stingeți-le și folosiți o lingură pentru a lingura lichidul din interior într-un castron. În plus, există sucul de lămâie, uleiul de măsline și sosul Worcester. Asezonează din nou pansamentul energic cu sare și piper.

  • Ușor și gustos:Pansamente dietetice pentru salate - trei variante delicioase
  • Sfaturi pentru legume:Radicchio prăjit și proaspăt în salată
  • Garnitură populară:Salată cu cuscus - sfaturi pentru o bază de salată delicioasă
  • Mâncat sănătos:Salată cu conținut scăzut de carbohidrați - plăcere care te umple
  • Cu arahide:Rețetă pentru salată fructată de papaya

Aranjați și bucurați-vă

Tăiați frunzele de romaine în fâșii de aproximativ doi centimetri lățime și amestecați în dressing. Ca topping, clătiți fileurile de hamsii, tăiați-le în bucăți mici și adăugați-le în salata Cezar cu slănină și crutoane. Parmezanul răzuit grosier încheie salata.