Rețetă de tiramisu ușor sănătoasă cu cremă de castane - Yuka

rețetă

Pentru un desert gourmet și echilibrat, iată rețeta noastră de tiramisu ușor cu cremă de castane.

Am înlocuit mascarpona, care este foarte bogată în acizi grași saturați, cu iaurt grecesc, care este mai puțin gras și bogat în proteine. În această rețetă de tiramisu, vă sugerăm să faceți singur cookie-urile cu o lingură, mult mai puțin dulce decât cele vândute în magazine și la fel de delicioase 😉

Ingrediente 4-5 persoane

Pentru 15 lingurițe:

  • 2 oua
  • 15g zahăr de cocos
  • 50g făină de grâu semi-integrală (sau făina la alegere)

Pentru tiramisu:

  • 3 albușuri
  • 300g brânză greacă
  • 150g crema de castane
  • 10cl de cafea
  • Pudră de cacao

Pregătirea fursecurilor cu o lingură:

Pentru a face fursecuri cu o lingură, începeți prin preîncălzirea cuptorului la 200 °. Separați albușurile de gălbenușurile. Într-un castron, amestecați gălbenușurile cu zahărul din nucă de cocos.

Bateți albușurile cu ajutorul unui mixer electric.

Împingeți ușor albusurile tari cu gălbenușurile și zahărul.