Salată clasică de salată Rețetele mamei - cu informații despre imagini și calorii
Pregătesc această rețetă pentru o marinată clasică de salată, formată din oțet, ulei, apă, sare și zahăr în acest fel, de mult, așa că astăzi am decis să vă prezint acest lucru, deși este mai mult un sfat decât o rețetă.
Toată lumea care gătește în mod regulat în bucătărie știe asta, tocmai ați terminat friptura, sosul, garniturile, nimic nu ar trebui să se răcească inutil, dar trebuie totuși să amestecați salata de salată pentru salata verde.
Așa că scoateți rapid și adesea stresul sticla de oțet, sticla de ulei și sarea din dulap, pregătiți salata cu puțin timp înainte de servire.
Vă puteți salva acest lucru dacă pregătiți o cantitate de marinată pentru salată pentru câteva zile.
Ingrediente pentru 4 persoane
Pregătire:
Pentru a face acest lucru, așezați pe masă un gem sau un borcan cu miere bine clătit, cu un capac cu șurub.
Adăugați 8 linguri de oțet, 4 linguri de apă rece, 1 linguriță bine umplută de sare și zahăr și amestecați bine cu o lingură până când sarea și zahărul s-au dizolvat.
La final adaugă uleiul.
Închideți borcanul cu capacul filetat și păstrați-l la frigider până la următoarea utilizare.
Înainte de a servi o salată verde sau mixtă, puneți-o în castron de salată imediat ce s-a scurs. Presărați ceapa și ierburile după dorință.
Scoateți borcanul cu sosul de salată din frigider, mai întâi scuturați bine conținutul cu capacul înșurubat, astfel încât uleiul să fie distribuit cu celelalte ingrediente.
Cu o lingură 2 - 4 linguri, în funcție de cantitatea de salată, se toarnă peste salată, se amestecă cu un set de salate și se aduce imediat la masă.
Avantajul acestui dressing preparat pentru salată nu este doar faptul că face munca mai ușoară, dar cred și că ai nevoie de puțin mai puțin ulei în acest fel, deși salata are un gust foarte plăcut uleios atunci când este consumată mai târziu.
Cantitățile de mai sus pot fi extinse după cum este necesar, dar marinata de salată nu trebuie păstrată la frigider mai mult de 5 zile, ci mai degrabă proaspăt preparată.
Marinada de salată pentru 1 castron de salată (4 linguri) are aproximativ 100 kcal și aproximativ 9,6 g grăsime pentru 4 persoane