Salată colorată cu fâșii de pui și feta - Bodymed News

colorată

Pentru 2 portii
Durata: 20 min.

ingrediente

  • 200 g salată mixtă (frunze de stejar, radiccio, salată de miel etc.)
  • 1 ceapă (30 g)
  • 2 roșii mici (160 g)
  • 80 g feta Pentru dressing

  • 1 ½ lingură ulei de semințe de dovleac
  • 2 linguri de oțet de plante
  • 1 linguriță de muștar
  • 2 linguri de lapte (1,5% grăsime)
  • 3 linguri de apă, încă
  • Ierburi de salată
  • Sare piper

Pentru fâșiile de pui

  • 250 g șnițel de pui
  • 2 lingurițe de ulei de rapiță
  • Sare piper
  • Pudră de boia dulce
  • Pulbere de boia roz-fierbinte după dorință

pregătire

Spălați salata verde, rotiți-o uscată și, dacă este necesar, tăiați-o în bucăți de mușcătură. Se curăță și se toacă mărunt șalota. Spălați și curățați roșiile și tăiați-le în pene. Tăiați feta în cuburi.

Puneți toate ingredientele pentru pansament într-un borcan cu șurub, închideți și agitați bine.

Încălziți uleiul de rapiță într-o tigaie, prăjiți șnițelul de pui în el timp de aproximativ 3 până la 4 minute pe fiecare parte și condimentați cu sare, piper și boia de praf de boia.

Aranjați cuburi de salată, șalotă, roșii și feta pe farfurii, agitați din nou pansamentul în pahar și turnați peste el. Tăiați șnițelul de pui în fâșii și serviți-l pe salată.