Salată colorată de sfeclă roșie

Sfecla roșie este un aliment cu putere paleo absolută. Ne place tuberculul roșu în orice formă și ne place să-l combinăm cu alte legume colorate pentru a face salata noastră colorată de sfeclă roșie. Ingredientul secret aici este prunele uscate. Cu siguranță încercați!

Colorată, plină de substanțe nutritive și gustoasă: salată de sfeclă roșie

Rețeta: Salată colorată de sfeclă roșie

ingrediente

3 morcovi
3 sfeclă roșie (gătită în prealabil)
6 prune uscate
1 avocado
1 mână de coriandru
3 linguri suc de lămâie
4 linguri de ulei de măsline
2 linguri de oțet de mere
1 cățel de usturoi
2 vârfuri de sare, piper

pregătire

Curățați morcovii și căleți-i în apă clocotită timp de aproximativ 10 minute până când sunt fermi pentru mușcătură.
Tăiați sfecla roșie în cuburi. Dacă se folosește sfeclă roșie proaspătă, curățați-o și aburiți-o al dente. Cu toate acestea, aceasta poate dura până la 45 de minute, în funcție de dimensiune.
Puneți cuburile de sfeclă roșie într-o salată.
De asemenea, tăiați morcovii aburi și turnați peste sfeclă roșie.
Înjumătățiți avocado, scoateți piatra, faceți o tăietură pătrată în carne și ridicați-o cu o lingură. Așezați cuburile de avocado deasupra salatei.
Tocam prunele si le turnam peste salata.
Se amestecă dressingul: se amestecă ulei, oțet, suc de lămâie și un cățel de usturoi stors și se toarnă peste salată.
Se toarnă dressingul peste salată, se sare și se piperează întreaga salată și se presară coriandru proaspăt.

Se potrivește cu

Sfatul nostru

Sâmburii crocanți, cum ar fi sâmburii de floarea soarelui sau de dovleac, se potrivesc de asemenea bine cu această salată.

Salată de sfeclă roșie: frumos colorată și sățioasă

Salata de sfeclă roșie vă oferă o porție bună de putere. Nu ne place doar ca garnitură, ci și așa la prânz.

Căutați rețete simple pentru a lua sau pentru cutia de prânz? Apoi aruncă o privire asupra noastră Pe drumВ Carte de bucate E-BookВ laВ - care conțineВ 50 de rețete plin de idei creative Paleo noi pentru viața de zi cu zi. De acum înainte sunteți înarmați cu gummies matcha, wraps pentru micul dejun și baruri super-alimentare din mers. viața de zi cu zi simplă nu doresc să facă compromisuri în nutriție, indiferent dacă sunt profesioniști, părinți, sportivi sau studenți