Salata d; andive, sfeclă, feta; Nuci de pin la grătar - A Cantina di Poluccia Gătit, călătorie,

sfeclă

Sper că weekendul tău merge bine ... Iată rețeta pentru sâmbăta asta 10 decembrie: "O salată de andive, sfeclă, feta și nuci de pin la grătar"

Aceasta este o rețetă foarte ușor de făcut și într-adevăr foarte bună. Este o salată perfectă când nu știi ce să mănânci.

Haide ... în bucătărie !

Pentru a face această salată, veți avea nevoie de:

Pentru 3 persoane.

  • 2 andive
  • 1 sfeclă mare gătită, adică 300 g
  • 130 g de feta
  • 60 g nuci de pin
  • Arpagic proaspăt
  • Ulei de măsline de casă cu busuioc
  • Cremă balsamică

În ceea ce privește legumele:

  • Scoateți frunzele deteriorate din cicoare. Clătiți bine andivele. Îndepărtați partea centrală de la piciorul andivei, responsabilă pentru amărăciune. Tăiați andivele în fâșii.
  • Tăiați sfecla roșie în jumătate, apoi tăiați-o în cuburi.
  • Tăiați mărunt arpagicul