Salata d; Dieta de vară; Delicii - Rețete dietetice

Salată de vară

Pentru 4 persoane

Timp de preparare: 10 minute

Timp de gătit: 10 minute

Ingrediente:

- 50 g de sunca cruda

- 25 g de rucola

- 1 bilă de mozzarella

- 2 linguri de oțet de zmeură

- 2 linguri de ulei de măsline

Reţetă:

Gatiti pastele pentru perioada de timp indicata pe ambalaj.
Între timp, tăiați șunca crudă în pătrate mici, mozzarella în bucăți mici.
Clătește smochinele, apoi taie-le în cuburi mici.
Spălați apoi stoarceți rucola.
Scurgeți pastele, apoi clătiți-le în apă rece pentru a le răci.
Puneți-le într-un bol de salată, apoi faceți vinaigreta amestecând oțetul de zmeură, uleiul de măsline, sarea și piperul.
Adăugați celelalte ingrediente: rucola, mozzarella, smochină, șuncă crudă.
Se amestecă totul, apoi se servește.