Salată de andive și ouă de mimoză
Starters Fără gluten Laptele fără vegetarian Vegetarian
Salată de andive, mimoză de ou și clementină
Zilele trecute am găsit primele fire deaillet la magazin. Usturoiul, v-am mai spus, este usturoi nou. Iubesc. Pentru mine este sinonim cu sosirea primăverii. Așa că am amestecat pentru asta reţetă o salată de fructe de iarnă clementină, cu legume de sezon (andive) și usturoi. Am stropit cuouă fierte amestecate și ne-am bucurat foarte mult. Viața mea este fascinantă nu este ?
Pentru 2 persoane
- 2 andive
- 2 ouă
- 1 clementină
- 1 suvităaillet(sau de ce nu 1 lingură de arpagic dacă nu găsești usturoi)
Și pentru condimente
- 1 vârf de sare
- 1 vârf de piper
- 1 linguriță de muștar
- 1 lingură de oțet de vin
- 3 linguri de ulei de măsline