Salată de anghinare rețetă ficat de porc uscat Carte de bucate
Rețetă rafinată de la soacra mea, o preocupare totuși, ficatul de porc uscat este foarte greu de găsit în afara regiunii de sud-vest! Al doilea dezavantaj: peelingul plictisitor al anghinării crude. Dar rezultatul este tip top! Rețetă originală și delicioasă, niciodată mâncată în altă parte, salata mea preferată. Mulțumesc bunicuță!
0 persoane le place
această rețetă. Și tu ?
Ingrediente
- 2 ciorchini de anghinare mică mov
- 80 g de ficat de porc uscat
- 2 linguri de ulei de floarea soarelui
- 1 lingură de oțet de vin
Echipament
Sfaturi și trucuri
Pentru a curăța anghinarea, puneți lămâie sau oțet pe mâini, astfel încât să nu se întunece prea mult!
O sa iti placa.