Salata de broccoli - cruda si fructata o placere
Proaspăt și crocant - salata de broccoli ne-a convins
Consumul de broccoli crud poate părea un pic ciudat pentru unii, dar vă promitem - vă va plăcea. De asemenea, îl recomandăm din când în când cu privire la efectele hormezei. Această salată de broccoli cu fructe are tot ce v-ați aștepta de la o salată proaspătă și crocantă. Broccoli are, de asemenea, multe de oferit în ceea ce privește nutriția. Aici vă așteaptă o cantitate concentrată de vitamina C, care vă întărește sistemul imunitar. Broccoli este, de asemenea, bogat în magneziu, calciu și fier și, datorită cantității considerabile de fibre, vă stimulează digestia. Ar fi păcat să reducem aceste ingrediente valoroase prin gătit, nu-i așa?! Apropo, această salată de broccoli este ideală pentru a fi preparată în cantități mari ca rezervă pentru muncă etc.
Rețeta: salată de broccoli
ingrediente
- 1 broccoli
- 1 măr
- 2 ceapă de primăvară
- 1 ardei gras
- 1 mână de migdale sau nuci la alegere
- pentru pansament:
- 3 linguri de oțet de mere
- 2 linguri de ulei de măsline
- 0,5 lămâie
- 1 lingură sirop de arțar
- 1 vârf de sare, piper
pregătire
- Spălați broccoli și tăiați în flori. Fie în mașina de bucătărie, fie tăiați cu mâna.
- Tăiați, de asemenea, ardeiul gras și mărul în bucăți mici. Tăiați ceapa primăvară în inele mici și tocați grosolan nucile.
- Pentru dressing amestecați toate ingredientele împreună și amestecați bine cu salata.
Lasă salata să se absoarbă puțin înainte de a mânca.
Se potrivește cu
Sfatul nostru
Condimentați salata de broccoli cu alte fructe și legume pentru o schimbare! Fructele proaspete și strugurii se potrivesc perfect cu el vara. Versiunea de iarnă poate fi apoi ceva mai plăcută, cu slănină prăjită, de exemplu.
Salată de broccoli: ca garnitură sau singură
Salata crudă de broccoli are un gust excelent, cu o varietate de feluri de mâncare din carne. Dar, de asemenea, reduce o cifră fină ca un prânz ușor. Un talent general:-)
Îți plac rețetele noastre vegetariene? Gătitul rafinat funcționează și fără carne. 45 de idei noi pentru delicatese vegetariene vă așteaptă în cartea noastră electronică Paleo Vegetarian Cookbook. Nu există plictiseală aici - cum vă sună vafe de spanac, pâine de avocado și paste cu conopidă? Pentru toți cei care doresc să integreze mai multe legume în viața lor de zi cu zi