Salată de calamar crocantă

• Porții 2
• Pregătirea 15 minute
• Gătit 2 min

Lista de rețete este plină

Alte rețete din episod

Ricotta, piersică, nucă ...

Pâine prăjită cu tapenadă de măsline negre

Berry sangria

Paine prajita de smochine, branza manchego ...

Creveti si chorizo ​​saltati, ...

Salată de calamar crocantă

Ingredientele au fost adăugate cu succes la lista dvs.

Ingrediente

Salata de calamari

1/4 cană (65 ml) făină

1/4 cană (65 ml) amidon de porumb

1/4 linguriță. (1 ml) boia afumată

1/4 linguriță. (1 ml) sare de usturoi

1/4 linguriță. (1 ml) sare de ceapă

1 cană (250 ml) de calamar

1 buchet de năsturel, dezbrăcat

10 roșii cherry, tăiate în jumătate

Sare și piper, după gust

Sos de tei și boia afumat

1/3 cană (85 ml) maioneză

1/4 linguriță. (1 ml) boia afumată

Sare și piper, după gust

Suc și coajă de 1/2 tei

Pregătirea

1. Preîncălziți friteuza la 350 ° F (175 ° C).
2. Într-un castron, combinați făina, amidonul de porumb, boia afumată, sarea de usturoi și sarea de ceapă.
3. Într-un castron mic, combinați maioneza, boia afumată și sucul de lămâie. rezervă.
4. Tăiați calmarul în felii de ½ inch (1 cm). Înveliți inelele de calmar cu acest condiment. Îndepărtați excesul.
5. În friteuza, prăjiți inelele de calamar timp de aproximativ 2 minute. Ferește-te de stropi.
6. Într-un castron mare, combinați calamarii prăjiți cu năsturelul, roșiile, sucul de lămâie și condimentați.
7. Se aseaza intr-o farfurie si se orneaza cu sos de lime si boia afumata.

---