Salată de cartofi cu șuncă, ou fiert și Comté pentru cină ușoară în familie

șuncă

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 4
  • 250 g de rucola
  • 8 cartofi medii aburi
  • 1 felie groasă de șuncă
  • 4 ouă fierte
  • 75 g de Comté în bucăți
  • 2 crenguțe de ceapă de primăvară
  • 3 linguri. lingura de ulei de masline
  • 1 C. oțet balsamic
  • sare piper

  • PREGATIREA

    Combinați uleiul de măsline și oțetul balsamic într-un castron. Se adaugă sare și piper. Se pastreaza la frigider pana la servire.