Salată de castraveți cu brânză de vaci; șalotă

Când eram tânără, mama făcea o salată delicioasă de castraveți. Eu și sora mea am fost cu adevărat în această rețetă! Îmi amintesc, mama a spus mereu: este delicioasă, dar foarte bogată! 😱 La acea vreme, rețeta era despre marinarea castraveților în maioneză, cu puțină șalotă ... Îi pot înțelege punctul, deși nu mi-a păsat deloc în acel moment!

Pe scurt, dacă doriți să creșteți consumul de legume, marinându-le în maioneză, poate că nu este cea mai bună idee 😅. Din acest motiv, am decis să creez o versiune ușoară, dar la fel de gustoasă a acestui clasic de familie! Iată-l 👇

Timp de preparare: 10 minute

Timp de odihnă: 2 ore și +

Ingrediente

250 ml (1 cană) brânză de vaci, 1% grăsime

60 ml (1/4 cană) lapte sau băutură vegetală

45 ml (3 linguri.) Dressing Vio (aceasta este singura vinaigretă cumpărată din magazin pe care o iubesc! E FOARTE bună = D)

---