Salată de castraveți și mere cu smântână - rețete rețete despre bucătăria de astăzi

Ingrediente pentru 2 persoane:

• 15 cm de castravete
• 1 măr verde Granny Smith
• 10 cl smântână lichidă
• 2 linguri. semințe de rodie
• 1 lămâie galbenă
• 1 lingură. ulei de masline
• 2 crenguțe de mentă proaspătă
• Sare
• Piper
• Calorii = Scăzut

Etape de pregătire

1. Spălați mărul. Tăiați-l în felii și apoi în bețișoare. Limonează-le ușor pentru a preveni oxidarea lor.
2. Spălați-vă secțiunea de castraveți. Tăiați-l în felii.
3. Îndepărtați menta. Tăiați frunzele, având grijă să salvați câteva pentru decorare.
4. Într-un castron, amestecați smântâna lichidă cu sucul de jumătate din lămâie, ulei de măsline, mentă, sare și piper proaspăt măcinat.
5. Împărțiți feliile de castravete și bastoanele de mere între 2 farfurii mici. Stropiți cu pansamentul crem. Decorați cu semințe de rodie și decorați cu câteva frunze de mentă.

---