SALATA DE CELERIE CU ROQUEFORT

O rețetă rapidă și ușoară de salată de sophye

Timp de pregatire:

Dificultate: Ușor

Ingrediente (6 persoane):

2 inimi de țelină 3 pere ferme 1 lămâie 50 gr de nuci 150 gr de Roquefort 5 cl de smântână lichidă 5 cl de ulei de măsline 1 linguriță de coniac Ardei sare.

celerie

Pregătire:

Curățați și tăiați inimile de țelină, tăiați perele în sferturi, coajați-le și tăiați-le în cuburi, presărați-le cu zeama de lămâie, zdrobiți boabele de nucă, amestecați totul într-un bol de salată, apoi împărțiți peste 6 farfurii.