Salată de dovlecei din dovlecei fierți - rețetă

dovlecei

  • Dispune de bucătărie ieftină, bucătărie subțire
  • Garnitură tip meniu, salată
  • regiune -

    • ingrediente

    Porții: 2

    • 350 g dovlecei (taiati cubulete)
    • niște supă de legume
    • 50 g brânză (Emmentaler, Gouda sau brânză de oaie)
    • 50 g sâmburi de porumb
    • 2 oua (fierte)

    Marinadă:

    • 1 ceapa (cubulețe, mică)
    • 2 bucăți de căței de usturoi (ambele tăiate cubulețe)
    • 1/2 linguriță muștar
    • 1 lingură de ulei (funcționează și uleiul de măsline)
    • oţet
    • Sare și Ardei din rasnita)
    • niște pătrunjel

    Lumi tematice

    Sponsorizat de

    pregătire

    1. Pentru Salată de dovlecei din dovlecei fierți Fierbeți cuburile de dovlecei în supă timp de aproximativ 2 minute, apoi scurgeți-le imediat și lăsați-le să se răcească.

    Între timp, tăiați castraveții, tăiați brânza în bețișoare sau cuburi, curățați ouăle și împărțiți-le în pene. Se amestecă cu cuburile de dovlecei răcite. Se amestecă ingredientele pentru marinată (se adaugă apă dacă este necesar) și se toarnă peste legume, se amestecă și se răcește.

  • Acest Salată de dovlecei din dovlecei fierți înlocuiește o garnitură de legume.

    • Adăugând cârnați de șuncă sau carne, suplimentat cu o bucată de pâine sau de patiserie, aveți Salată de dovlecei din dovlecei fierți o masă ușoară de vară.