Salată de fasole (paleo) a bunicii

Bunica mea nu știa ce este „paleo” - dar întotdeauna evoca o salată delicioasă de fasole. Apropo, tot Paleo. Nu am vrut să rețin rețeta pe care o avem adesea ca garnitură. Toți prietenii cu oțet sunt la locul potrivit aici. Salata este foarte frumoasă acrișoară și ceapa.

Unii se pot întreba acum: fasolea? Paleo? De fapt, fasolea verde este o mică excepție, întrucât are mai puține „proprietăți de fasole” decât „proprietăți vegetale”, adică cu greu anti-nutrienți și relativ puțini carbohidrați. В

Este greu să spui nu acestei garnituri: salată de fasole.

Rețeta: salată de fasole (paleo) a bunicii

ingrediente

400 g fasole verde
0,5 ceapa verde
3 linguri de oțet balsamic alb sau oțet de mere
1 linguriță miere
2 linguri de ulei de măsline
1 vârf de sare și piper

pregătire

Spălați fasolea și tăiați capetele, dacă este necesar.
Puneți fasolea până când sunt ferme până la mușcătură.
Tăiați ceapa vegetală în cuburi mici.
Se amestecă dressingul: se amestecă oțet, ulei, miere, sare și piper.
Se toarnă dressing și ceapă peste fasole. La final, sunteți binevenit să adăugați piper proaspăt peste tot.

Se potrivește cu

Salată de fasole: clasică și fără fior

Rețetele care îți amintesc de copilărie sunt întotdeauna cele mai bune. Salata de fasole este cu siguranță unul dintre aceste clasice!

Doriți să reduceți carbohidrații din dieta paleo? Atunci В nostru vă va ajuta Carte de bucate cu conținut scăzut de carbohidrați CuВ 40 de rețete, В se înțeleg aproape fără carbohidrați. Potrivit pentru pierderea în greutate și pentru dieta ketogenică. Inclus Planul nutrițional, Lista de cumparaturi și Masă cu carbohidrați.

Carte de bucate Paleo Low Carb

Îți place această postare? Apoi, înscrieți-vă la newsletter sau urmați-ne pe facebook.

Postat de Michaela

Discutați cu noi

17 comentarii

Sunt bine și fasolea verde din borcan? Deci, dacă trebuie făcut rapid.

Salut. Sunt pe pista Paleo și de partea ta de 2,5 ani. Într-adevăr mare. Mulțumesc anticipat. Dar acum la salata de fasole de la bunica palidă. De asemenea, am aburit ceapa foarte ușor și le-am înăbușit cu puțin oțet balsamic alb, pentru că nu-mi mai plac foarte mult ceapa crudă. Data viitoare voi amesteca niște slănină prăjită. Ar trebui să cred că se potrivește destul de bine. Așadar, vă mulțumesc din nou pentru ideile de rețete absolut minunate ....

Cu plăcere, Markus:) Ne bucurăm să te vedem de partea noastră. LG, Anja

Am vrut să sugerez marcarea rețetelor și pentru alte lucruri. Eu de ex. nu ar mânca această rețetă ca diabet, deoarece este plină de zahăr (nu înseamnă zahărul de masă). Oțetul balsamic este făcut din struguri, oțetul de mere se explică de la sine, ambele sunt tipurile de fructe cu cea mai multă fructoză și trebuie să fiu foarte atent cu ele pentru că altfel îl voi observa în creier ca fiind neplăcut. Și miere este și ea, cu zahăr inversat. Pentru cei intoleranți la fructoză, salata ar fi foarte proastă. Prin urmare, sugestia mea ar fi să scrieți undeva lângă titlu dacă este potrivit pentru diabetici sau pentru cei intoleranți la Frultose, atunci vă puteți salva dezamăgirea dacă citiți rețeta și gura vă este deja udată.
VG

Am realizat cel puțin rețete cu conținut scăzut de fructoză. Poate că asta vă va ajuta. Sunteți binevenit să lăsați mierea sau altele asemenea, astfel încât rețetele să vă fie mai ușor de tolerat.

… .Sufer și de diabet de tip 2… .Am luat zahăr dulce de mesteacăn (xilitol) care nu are nicio influență asupra nivelului de insulină la diabetici, lb. salutări hartwig

Bună Hartwig - vă mulțumesc pentru comentariu! Ați reușit deja să vă îmbunătățiți starea de bine - prin schimbarea dietei sau prin omiterea surselor tipice de zahăr? LG, Anja

… Bună ziua, anja, din păcate, am obținut acest zahăr doar de ceva timp (printr-o consultație nutrițională cu un diabetolog) deoarece continuu să cad pe lucruri dulci, știu că este rău, dar nivelul de insulină rămâne neafectat cu toate acestea, vreau să mă îndepărtez complet de lucrul dulce, ceea ce cu siguranță nu este ușor. lg hartwig

Asta va fi cu timpul, apropiați-vă de obiectivul dvs. puțin câte puțin:) Vă doresc mult succes! LG, Anja

Întotdeauna am crezut că fasolea este tabu într-o dietă paleo, dar acum mă voi bucura din plin! Datorită acestei rețete grozave și a științei că pot mânca fasole, mă pot gândi la multe că pot mânca grozav!:)
Mulțumesc pentru că!
LG

Nu a fost gustul meu (prea acru), dar mulțumesc pentru rețetă.

Buna dragilor mei! Ador fasolea verde! Eu îl folosesc pe cel întunecat în loc de oțetul balsamic alb ... rău? VlG Nadine

Bună Nadine,
nu deloc:)

sunt fasolea verde în „zona gri” sau sunt perfect în regulă?

Salut Andrea,
Clasificăm fasolea verde ca fiind complet compatibilă cu Paleo.