Salată de fermier grec - atât de rapidă și ușoară - emmikeinfach

rapidă

Poate pentru că am fost în Grecia pentru prima dată vara asta acum 30 de ani și de aceea pur și simplu nu mă pot sătura de tot ceea ce este grec, precum salata de fermier grec. Este un fel de aniversare personală, dacă doriți. În orice caz, în ultima vreme îmi scot rețetele grecești foarte des pentru a le face.

Pentru a face acest lucru, îmi amorsez mama vitregă la telefon cu întrebări de genul: „Și cum fac grecii din nou asta și cum fac asta din nou?” Pentru ca ea să se roage din nou toate trucurile și trucurile pentru mine.

Pentru mine și familia mea, salata fermierului grec este una dintre „grecile noastre preferate” și este cea mai bună salată de vară pentru noi. Nu degeaba este unul dintre clasicele salatei absolute, pentru că mulți alți oameni simt la fel. O rețetă simplă cu impact mare.

SALATĂ DE FERMĂ GREGĂ - IDEALĂ PENTRU VARĂ

De altfel, nu mă mir că salata fermierului grec vine din Grecia. Pentru că dacă locuiți sub soarele fierbinte grecesc vara, așa cum fac grecii, probabil căutați întotdeauna mâncare ușoară și rece.

În plus, prepararea este foarte ușoară, cu doar câteva ingrediente proaspete și brânză de oaie și măsline și o puteți lua cu dvs. oriunde. Deci, este masa perfectă pentru deplasare sau pentru birou. De asemenea, oferă multe vitamine și minerale, așa cum fac în general salatele. Dar adaugă și câteva proteine ​​prin brânza de oaie.

SALATĂ DE FERMĂ GREGĂ - MEREU POTRIVITĂ PENTRU MULTE OCAZII

De altfel, salata de fermier grec nu este doar o garnitură delicioasă în bucătăria grecească, ci este servită și ca platou sau chiar ca fel principal ușor. Pansamentul preparat în mod tradițional cu mult ulei de măsline și lămâie valoroase, asta este. Condimentat cu sare și piper. Simplu poate fi atât de simplu 😉 .

Iată un delicios starter grecesc: al meu Greacă tsatsiki.

Salata de fermier grec - atât de rapidă și ușoară

INGREDIENTE

PENTRU SALATĂ

  • ▢ 500 g roșii - tăiate în bucăți sfert sau opt
  • ▢ 1 castravete - tăiat cuburi sau felii
  • ▢ 1 ardei roșu, tăiat în benzi scurte înguste
  • ▢ 1 piper verde - tăiat în benzi scurte și înguste
  • ▢ 2 cepe, roșii, de dimensiuni medii - tăiate în inele fine
  • ▢ 200 g brânză de oaie - condimentată cu oregano și puțin ulei de măsline și tăiată cubulețe
  • ▢ 80 g măsline, negre - fără pietre
  • ▢ Oregano, condimente uscate - Pentru brânza de oaie și ca garnitură

PENTRU ÎMBRĂCĂMINTE

  • ▢ 80 ml ulei de măsline
  • ▢ 1 lămâie, suc din ea
  • ▢ Sare și piper - după gust

MANUAL

CE VREI SA SPUI?

Ai incercat reteta mea? Etichetează-mă cu @emmikochteinfach dacă vrei să-mi arăți

Eu ❤ bucătăria simplă, simplă și aș dori să vă inspir, dacă vă puneți din nou întrebarea: "Ce ar trebui să gătesc pentru cei dragi și pentru mine astăzi?"

Käsespätzle toacă tigaia cu praz și ceapă prăjită
Paste cu dovlecei și ricotta - ușor și rapid

INTERESANT ȘI PENTRU TINE

Curry rosu thailandez cu creveti

Pastele de conopidă într-un sos picant de unt de arahide

Pateuri de mazăre cu somon afumat

Tort de ceapa clasic din tava

Paste coaceți mozzarella de roșii

Clătite copioase din cuptor

Salată spaniolă cu chorizo ​​- are gust ca în.

Caserola de dovlecei cu rosii cu mozzarella

Brânză de chili prăjiți cu cartofi proaspeți

Pateuri de linte roșie - ușor

75 de comentarii

Bună dragă Emmi, salata fermierului grec este MEGA MEGA delicioasă și nu numai în zilele fierbinți de vară🙂😍 🙂 încă o dată rețeta ta este o asomare fără prea mult efort GUST PUR. 😍😍. Pansamentul singur nu ar trebui să crezi că măslinele foarte bune cu suc de lămâie și câteva ierburi pot adăuga atât de multă aromă salatei! Brânza marinată oferă salatei ultima lovitură. Minunat! 😍😍😍

Vă mulțumesc foarte mult pentru feedback-ul dvs. drăguț, dragă Bettina💚. Multe salutari

Bună, dragă Emmi,
Am mâncat aseară salata fermierului tău grec cu baghetă. Delicios! Nu este nou pentru mine în această combinație, dar mi s-a părut foarte gustos și proaspăt că ai folosit lămâie în loc de oțet pentru dressing. Asta m-a convins total. Deci, și când mâncăm salata de pepene galben cu feta în seara asta, am avut rețete de la dvs. doar o săptămână întreagă. 🙂 Vedeți, sunt foarte inspirat! Vă mulțumesc foarte mult pentru ideile voastre grozave! ❤️
Și salutări!

Uau - asta e grozav, dragă Susanne💚. Sunt foarte fericit dacă îți corespunde gustul 🙂 Mulți LG

Moin Emmi,
Din moment ce nu pot să gătesc, dar vreau să-mi răsfoiesc soția cu ceva delicios luni (are o zi lungă la serviciu și nu vine decât la 20:00), sunt mereu în căutare de rețete pe care să le pot gestiona și să le țin de partea ta . Salata grecească este minunată. Nu numai că se dorea a doua oară, dar „o pot” face atunci când vin vizitatorii. 🙂 (-> Mai multe nu este posibil.)
Astăzi este, exact luni, și voi îndrăzni să încerc „salata de pâine mediteraneană”. Doresc-mi noroc că nu îți încurc rețeta (cu siguranță) grozavă. Salutări, Ralf

O, ce grozav dragă Ralf😍. Sunt foarte fericit de feedback-ul dvs. - vă mulțumesc foarte mult și sper că veți găsi în continuare ceea ce căutați. Multe salutări de la Köln

Dragă Emmi, de peste o săptămână am chef de salata acestui fermier grec și astăzi a funcționat în sfârșit. O farfurie imensă - doar pentru mine 😂 A fost super delicioasă 😋 și la aceste temperaturi am simțit că sunt în vacanță 🏖 Abia data viitoare voi înlocui ardeii verzi cu unul galben, pentru că verdele este cu siguranță prea amar pentru mine 🥴😅 Mulțumesc pentru senzația de vacanță! LG Tanja

Ce mare drag Tanja💚. Momentan nu poți avea destule senzații de vacanță 🙂 Mulți LG

Bună ziua Emmi, copiii mei nu au vrut să mănânce mare la căldură. Ei bine, după cum știți, abia încep cu gătitul și sunt mereu în căutare de rețete simple și nu sunt deloc un fan al salatei. Totuși, am încercat salata fermierului grec și am servit-o la prânz. Trebuie să spun foarte bine. Familiei mele le-a plăcut foarte mult și sunt și eu încântată. La urma urmei, probabil că voi încerca o salată mai des. LG Friedhelm

Sunt foarte fericit de asta, Friedhelm💚. Vă mulțumesc pentru feedback și sunt foarte fericit că a fost atât de bine primit. O mulțime de LG

Magazinul meu de legume este grecesc, așa că, dintr-o idee spontană din primăvară, când oamenii găteau mai mult decât de obicei din cauza Corona, am întrebat cum funcționează salata unui fermier grec original. Și ceea ce mi-au spus a fost inițial rețeta ta, așa că, mai presus de toate, NU oțet, dar lămâie pentru sos, iar ceapa este, de asemenea, importantă pentru a rotunji:). Deoarece fructul verde are o gamă excelentă de articole delicatese și produce toate lucrurile proaspete în sine, există încă câteva variante bazate pe salată: Frecați feliile de baghetă prăjite cu usturoi și acoperiți-le cu tarama proaspete, atunci aveți un fel principal sau o bucată de file de porc regional măcelăria, la grătar sau prăjită și cu aromă mediteraneană. Adăugați o retsina și aveți mica dvs. vacanță acasă. 🙂

Sună ca un vis drag Andreas💚. Vă mulțumim pentru feedback-ul dvs. frumos. O mulțime de LG

Azi am făcut salata grecească, dar am pregătit mai întâi o pâine proaspătă - rețeta de salată are un gust foarte bun! Locuind singur în Anglia (de aceea prefer să coc singură pâinea 😄) Îmi pregătesc propria mâncare în fiecare zi și sunt atât de fericită că am găsit acest blog de gătit! Mă ajută foarte mult să-mi fac mesele mult mai variate (și totuși cu puțini bani). Dacă nu am întotdeauna toate ingredientele, se poate varia puțin. De asemenea, recent mi s-a părut excelent faptul că prăjiturile de linte roșie și legumele de rau și, pentru prima dată, am reușit cu Kaiserschmarrn! Vă mulțumim pentru tot efortul și pentru tot entuziasmul de gătit contagios! Salutări din Yorkshire de la un bavarez

O, ce grozav dragă Klaus😍. Sunt foarte fericit că îți pot oferi chiar și puțină inspirație de gătit în Anglia cu blogul meu alimentar 🙂. Vă mulțumim pentru feedback-ul dvs. frumos și salutări de la Köln

Emmi are cele mai bune rețete. 🙂

Cu cât este mai bun uleiul de măsline, cu atât este mai bună salata. Și da, nu lăsați afară ceapa, soției mele i-a venit ideea. Pur și simplu nu puteți economisi pe ceapă.