Salată de grâu blândă cu varză roșie și dovleac copt

Acest Salată de grâu blândă poate fi preparat rece sau cald și, prin urmare, este perfect doar pentru toamnă. Combinăm dovleac copt cu varză roșie crocantă și grâu fiert - rezultatul este un fel de mâncare ușor, dar consistent!

salată

Ebly este fabricat din grâu dur: este gătit ușor cu abur. Prin urmare, este nevoie de aproximativ 15-20 de minute pentru a vă pregăti acasă. Grâul fraged poate fi folosit în multe feluri de mâncare din bucătărie. Grâul conține o mulțime de fibre care vă vor menține plin pentru o lungă perioadă de timp - precum și importante vitamine B și minerale, cum ar fi calciu, magneziu și potasiu. Dacă doriți să pregătiți o salată rece, lăsați grâul fraged să se răcească, dar îl puteți adăuga și cald la salată!

Varza roșie este în sezon în sezonul rece și, prin urmare, este o legumă regională de iarnă. Este bogat în vitamina C, mai ales atunci când este consumat crud - ca în rețeta noastră.

Pentru acest fel de mâncare, dovleacul se coace la cuptor și se caramelizează ușor adăugând sirop de arțar. Această rețetă este completată cu afine fructate, brânză feta și salată proaspătă de miel. Mai ai grâu fraged? Avem pentru tine mai multe rețete cu grâu fraged!