Salată de legume crude cu surimi (sau ton) Rețetă de salată crudă cu surimi (sau ton) - Marmiton

Ingrediente

roșii coapte

cutie mică de porumb (150 g)

bastoane de surimi sau 1 cutie de ton (150 g)

Măsline negre sau verzi

Salată (batavia, frunze de stejar, andive)

Curățați castravetele și tăiați-l în cuburi mici. De asemenea, tăiați roșiile. Adăugați porumbul (scurs în prealabil).
Tăiați bastoanele de surimi în patru pe lungime apoi, în cuburi mici în lățime (ceea ce înseamnă a face firimituri de crab).
Dacă folosiți ton în loc de surimi, scurgeți-le și sfărâmați-le cu o furculiță. Adăugați toate aceste ingrediente în bolul de salată.
Curățați și tăiați avocado. Stropiți cu suc de lămâie pentru a preveni întunecarea. Se adaugă în salată.
Puteți adăuga la sfârșit măsline negre sau verzi și salată feliată (se amestecă mai bine cu legumele crude).
Această salată este servită proaspătă și însoțită de o vinaigretă cu ulei de nucă și curry (care merge bine cu legumele).