Salata de mancare

3 creveți curățați curățați (aprox. 50 g) 50 g inele de calmar, tăiate în fâșii subțiri
2 tulpini de țelină, tăiate în fâșii fine

3 frunze de salată
1 roșie
1 ceapă de primăvară, tăiată în inele subțiri
1 lingura suc de lamaie
ceva îndulcitor
sare si piper

pregătire:

1 Blanch pe scurt roșiile în apă fierbinte și curățați pielea. Tăiați cuburi mici.

Prăjește pe scurt 2 ceapă de primăvară și țelina într-o tigaie până la fermitate.

Tăiați 3 creveți pe spate, îndepărtați intestinul întunecat, apoi spălați, uscați și tăiați în jumătate. Prăjiți jumătățile de creveți și inelele de calmar pe ambele părți în tigaie, fără grăsimi.

Se amestecă sucul de lămâie cu piper, sare și îndulcitor.

5 Spălați salata verde și rotiți-o uscată. Aranjați pe o farfurie. Îmbrăcați roșiile, țelina și ceapa de primăvară cu sos, condimentați după gust și garniți-le cu fructele de mare călduțe.

Blogul Annei Hild

În blogul ei, autoarea Anne Hild relatează despre știrile sale interesante despre dietă.

În subiectele blogului veți găsi, de asemenea, o serie de intrări cu experiențele lor personale de dietă.

---