Salată de măslini (Rusia) - rețete și terroirs

Rețetă de: salată de măsline (Rusia)

Acțiune:

Tipul de fel de mâncare: Starter

Tipul bucătăriei: bucătăria europeană

Timp total: 40 de minute

Autor: Pierre Marchesseau

Timp de preparare: 20 minute

Timp de gătit: 20 de minute

Pentru 6 persoane)

Ingrediente pentru rețetă:

Pregătirea rețetei:

Gatiti cartofii in apa sarata, gatiti separat ouale in apa cu otet.
Curățați ouăle și cartoful și lăsați-l să se răcească complet.
Într-un castron mare pentru salate, tăiați cartofii și ouăle în zaruri, zarurile nu trebuie să fie mari.
Curățați și tăiați cubulețe mici: castravetele, blocul de șuncă, cele 6 murături. Deschideți conservele, scurgeți-le, separați morcovii și tăiați-i felii mici, adăugați mazărea și morcovii tăiați în castron cu restul.

---