Salată de mere și morcovi MÂNCĂ rețeta MAI INTELIGENTĂ

Salata de mere și morcovi - proaspătă, fructată și gustoasă este clasicul simplu! Foto: Iris Lange-Fricke

morcovi

Sănătos pentru că

Sfat inteligent

Valori nutritive

IN FORM și Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) au etichetat această rețetă cu sigla „Recomandată de IN FORM”. Acest logo oferă consumatorilor o orientare pentru o dietă echilibrată. Doar rețetele sănătoase care îndeplinesc toate criteriile specificate sunt permise să poarte acest logo. Informații suplimentare sunt disponibile aici.

Pigmentul vegetal beta-caroten face morcovii frumos portocalii și, de asemenea, ne conferă un ten proaspăt. În plus, morcovii sunt plini de fibre, dintre care unul reprezentativ este pectina, care ne satură mult timp și este bună pentru digestie. Această substanță benefică se găsește și în mere, deci această salată este un adevărat măgulitor al burții.

Salata de morcovi este un adevărat clasic care coboară întotdeauna bine. Datorită dulceaței morcovilor și merelor, copiilor le place și această salată laterală. Rețeta noastră este foarte clasică și ușor de preparat, dar puteți adăuga ceva mai sofisticat salatei cu stafide, nuci sau muguri. O altă variantă este înlocuirea merelor cu ananas. Puteți servi salata de morcovi ca acompaniament la carne la grătar, piept de pui, chiftele de tofu și multe altele, sau o puteți lua cu voi pentru a lucra ca un prânz ușor.