Salată de morcovi cu grapefruit

Această salată asigură aproximativ 1/3 din nevoile zilnice ale sportivului în vitamina C !

această salată

Asocierea morcovului și grapefruitului este complementară: grapefruitul oferă vitamina C, iar morcovul provitamina A.

Această salată face posibilă diversificarea aperitivelor tradiționale ale morcovului ras pe care se obosește foarte repede, oferind în același timp cantități mari de vitamine și minerale. !

În această combinație, nivelurile de vitamina C sunt foarte ridicate, iar conținutul de vitamina E nu este neglijabil. Toate împreună vor ajuta la susținerea apărării antioxidante a sportivului.

Diversitatea mineralelor este, de asemenea, consolidată în jurul manganului și fosforului.

În ceea ce privește gustul

Caracterul amețitor al grapefruitului este neutralizat de dulceața morcovului. Combinația rămâne scăzută în calorii și va fi potrivită pentru alimente în scopuri de slăbire, îmbunătățind în același timp densitatea vitaminelor și a mineralelor acestor diete.