Salată de morcovi și țelină cu stafide - Katha-kocht!
Este din nou acea dată - echipa de salvare din jurul gospodinei turbo Susi salvează ceea ce poate fi salvat și de această dată am reușit să salvez o rețetă din existența tristă ca produs finit. În acest caz, nu mi-a fost atât de ușor - Eva von Evchen kocht a sugerat subiectul „de luat masa” și, de vreme ce nu am niciun punct de contact cu acesta, la început a existat o lipsă de idei. Pentru că, în majoritate, iau cu mine un sandviș, niște fructe sau muesli la birou și „ung unt pe sandviș înainte de a pune cârnați de pui sau brânză pe el” nu este o rețetă.
Apoi se întâmplă din când în când să iau resturi din ziua precedentă - dar nici asta nu este o rețetă directă de luat. În plus, ar trebui să existe un produs finit adecvat. Apoi m-am gândit la smoothie-uri, dar nici nu le voi lua cu mine ... și acum ajungem în sfârșit la subiect - apoi sunt salate gata preparate. Sincer să fiu, m-am enervat atât de des când am unul. Pur și simplu nu suport aceste pansamente gata preparate, salata este adesea mai mult o tulpină de salată decât verdeața cu frunze, iar roșiile sunt de obicei complet insipide. Așa că am decis o salată delicioasă pe care o puteți pregăti cu o seară înainte - salata mea de morcov-țelină cu stafide și migdale. Delicios, simplu și din moment ce nu se folosesc produse lactate sau carne, nu este deosebit de resentimentos dacă nu este refrigerat tot timpul. Ce-ți place să iei cu tine la muncă? Ca întotdeauna, puteți găsi rețetele celorlalți salvatori sub post - distrați-vă navigând!
Ingrediente pentru 3 porții:
2 tulpini de țelină + țelină verde
1 măr mic
1 mana de migdale
Pregătire:
Pune într-un castron stafidele cu sucul de lămâie, uleiul de măsline, mierea, piperul și sarea și amestecă bine. Lasă-l să se absoarbă câteva minute.
Curățați morcovii, ceapa și țelina, spălați, sfărâmați și miezuiți mărul. Radeți totul cu mâna sau într-un robot de bucătărie * și amestecați bine. Tăiați mărunt verdele de țelină.
Se amestecă salata de morcovi cu sosul și se condimentează cu sare și piper.
Tocăm migdalele și transportăm-le separat. Nu trebuie să se înmoaie și se adaugă la salata de morcov-țelină cu stafide chiar înainte de mese.
Un mic prânz delicios în mișcare!
Și aici puteți găsi rețetele celorlalți salvatori: