Salată de orez cu ton și ouă fierte - rețete de rețete pe Cuisine Actuelle

Ingrediente pentru 4 persoane:

• 180 g Orez
• 1 cutie de ton în saramură
• 2 oua
• 1 Cutie de porumb
• 1 lingură. măsline negre fără sâmburi
• 3 crenguțe de arpagic
• 150 g roșii cherry
• 1 ceapă
• 1 lingură. muștar de modă veche
• 1 lingură. oțet de cafea
• 1 strop de ulei de măsline
• Calorii = Mediu

Etape de pregătire

1. Într-un volum mare de apă clocotită sărată, gătiți orezul pentru timpul indicat pe ambalaj. Clătiți-l sub apă rece și scurgeți-l. Gatiti ouale in apa clocotita cu sare timp de 10 minute.
2. Se curăță și se toacă mărunt șalota. Spălați și tăiați roșiile în 2. Tăiați arpagicul și tăiați măslinele felii. Scurgeți tonul și porumbul.
3. Într-un castron, combinați muștarul, oțetul și uleiul. Adăugați orezul, roșiile, măslinele, șalota, arpagicul și porumbul. Se sfărâmă și se adaugă tonul. Sare, piper și amestecă totul. Așezați ouăle tăiate în patru și bucurați-vă !

---