Salată de orez, naut, castraveți și nuci - FreeCocotte
Bine ați venit la FreeCocotte, dacă sunteți nou aici, veți fi, fără îndoială, interesat de bonusul meu „5 rețete sănătoase, gustoase și simple” faceți clic aici pentru al descărca gratuit !
Înapoi la FreeCocotte? Dacă vă plac sfaturile mele, s-ar putea să vă intereseze bonusul meu „5 rețete sănătoase, gustoase și simple” faceți clic aici pentru a-l descărca gratuit !
Această salată de orez și naut este perfect estivală și foarte ușor de făcut! Cred că este necesar să împărtășesc aceste zile cele mai răcoritoare rețete posibile, nu-i așa ? Este foarte important să ne adaptăm mesele la temperaturi extreme, deoarece acestea afectează corpul.
Această rețetă este perfect pentru o dietă de atac anti-candidoză, alege orezul integral sau semiintreg, cu excepția cazului în care ești într-adevăr prea predispus la balonare caz în care poți opta pentru orezul alb. De asemenea, nu uitați să vă înmuiați orezul brun pentru a evita disconfortul digestiv. !
Și întrucât în prezent există castravete în coșul meu organic și este o legumă perfectă în timpul unui val de căldură (conține 97% apă!), Am avut ideea să fac acest lucru salată vegană delicioasă.
M-am bucurat foarte mult, nuci (ceea ce numim doar „nuci” în Franța) adăugați crocant, în timp ce usturoiul și rucola „condimentează” întregul și reechilibrează gustul castravetelui care este puțin sumbru.
Vrei să afli mai multe despre nuci ? Este un aliment EXCELENT, mai ales datorită ratei sale ideale de Omega 3/Omega 6, voi vorbi despre asta într-un articol viitor, dar deocamdată dacă sunteți nerăbdători, iată un link extern interesant despre beneficiile nucilor.
Această salată va fi perfectă pentru o masă vegetariană, deoarece, ca întotdeauna în rețetele mele vegane, am construit-o astfel încât să ofere proteine vegetale. Pentru aceasta, am ales aici combinația de orez/naut pentru a realiza combinația de cereale/leguminoase care ne permite să avem cei 8 aminoacizi esențiali pe farfurie.
Dacă toate acestea vi se par total nebuloase, consultați articolul meu „Proteine vegetale versus proteine animale”, în special paragraful de pe 8 aminoacizi.
Cred cu adevărat, contrar tendinței actuale, că este important pentru a ne monitoriza aportul de proteine, să ai un sistem imunitar optim, dar și să menții stabil glicemia, să digere corect, să păstrezi silueta, să vindeci, să ai o piele frumoasă, să îți echilibrezi hormonii ... pentru orice! Și în caz de candidoză, proteinele animale vor avea o importanță maximă.