Salată de paste grecești dietetice; Delicii - Rețete dietetice

Salată grecească de paste

Pentru 3 până la 4 persoane

Timp de preparare: 10 minute

Timp de gătit: 8 minute

Ingrediente:

- 250 g de mini farfalle

- 20 de măsline negre

- 50 g de amestec de lăstari tineri

- 1 lingură de oțet balsamic

- 2 linguri de ulei de măsline

- 1 lingură de apă spumantă

- sare, piper negru Kampot (Loris)

Reţetă:

Gatiti pastele mici intr-un volum mare de apa sarata pentru timpul indicat pe ambalaj.
Între timp, spălați roșiile și castraveții.
Scoateți tulpina, apoi tăiați roșia în cuburi mici.
Curățați castravetele apoi tăiați-l în cuburi mici.
Tăiați brânza feta și măslinele negre în jumătate.
Spălați apoi stoarceți amestecul de lăstari tineri.
Pregătiți vinaigreta: amestecați oțetul balsamic, uleiul de măsline, apa spumantă, sarea și piperul.
Scurgeți pastele, apoi treceți-le sub apă rece pentru a le răci.
Se toarnă în salată. Adăugați vinaigreta și restul ingredientelor.
Se amestecă apoi se servește imediat.