Salată de pește condimentat cu castraveți - Dieta sănătoasă; arzătoare naturale de grăsimi

386 kcal per persoană/25 min. Timp de pregătire

Ingrediente: 400 g castravete, 2 cepe de primăvară, 3 tulpini de mentă, 150 g iaurt (3,5%), 1 lingură suc de lămâie, 1 vârf de zahăr, sare, piper, 1 lingură ulei, 0,5 lingurițe praf de boia dulce, 1 vârf uscat Fulgi de ardei iute, 0,5 lingurițe de chimen măcinat, 1 linguriță de oregano uscat, 400 g pește proaspăt de ex. Somon sau cod, 80 g pâine netedă

2 portii:

condimentat
Rădăcină pește cu salată de castraveți Spălați bine castravetele, curățați-le și tăiați-le felii subțiri. ? Adăugați o lingură de sare la castraveți și lăsați-o să se absoarbă o vreme, astfel încât excesul de apă să fie îndepărtat.

Apoi, spălați și curățați ceapa de primăvară și tăiați-o în diagonală în inele mici. Scoateți frunzele din 3 tulpini de mentă. Pentru dressing, amestecați iaurtul cu sucul de lămâie și condimentați cu zahăr, sare și piper.


Pentru Pește rădăcină, face marinata. Se amestecă o lingură de ulei cu fulgi de ardei iute, chimen, oregano și sare și piper. Periați peștele pe toate părțile cu rădăcina și prăjiți într-o tigaie fierbinte, antiaderentă, la foc mediu, timp de 2 minute pe fiecare parte.


Acum toarnă apa sărată de la castravete și îmbracă castraveții cu sosul de iaurt. Peștele cu asta salata de castraveti Serviți și presărați cu ceapa de primăvară și menta. Se servește cu pâine plată.