Salată de quinoa cu morcovi prăjiți și ceapă prăjită (vegană) - CAILLEBOT - Începutul foametei

Buna cioc mic sarat! Primăvara se instalează încet și salate colorate cu! Ei bine, să recunoaștem, perioada de la sfârșitul lunii martie/începutul lunii aprilie nu este chiar cea mai generoasă și abundentă în ceea ce privește fructele și legumele. Îmi vei spune că sparanghelul va veni în curând, îți voi răspunde că nu-mi place ... Da, îmi pare rău să-ți spun, dar nu a fost niciodată hobby-ul meu și chiar dacă gusturile mele au evoluat de-a lungul timpului, există lucruri care nu se schimbă, așa cum ar spune Celine.
Mi-am dorit absolut un salata gourmet care se schimbă puțin, așa că am improvizat cu ceea ce aveam la îndemână: morcovi, de Quinoa, de stafide si in special ceapa prajita. Și ce răsfăț! În loc să pun niște morcovi crudi plictisitori, i-am făcut frige la cuptor cu condimente și asta schimbă cu adevărat totul, este adevărat că este cel mai lung pas, dar îți oferă timp să pregătești restul pe lateral. Și adăugând stafide dă o salată Sweety sărat original cu multe texturi în gură.