Salată de țelină cu Roquefort Salată de țelină cu rețetă Roquefort - Doctissimo

  • In medie
  • Preparare: 0 min
  • Salate
  • Gătit: 0 mn
  • Ieftin
  • Gata în 0 minute

Ingrediente pentru 4 + - persoane

pentru rețeta Salată de țelină cu Roquefort:

  • 500 g țelină
  • 1 lămâie
  • 200 g inimi de țelină în ramuri
  • 150 g miez de nucă
  • SOS:
  • 1 lingură. lingura de otet
  • 3 linguri. supa de ulei
  • sare
  • piper
  • 50 g de Roquefort
  • 1 lingură. de coniac

Pregătirea

pentru rețeta Salată de țelină cu Roquefort:

  1. Curățați țelina și radeți-o, tocând-o pe măsură ce mergeți cu suc de lămâie, astfel încât să nu se întunece. Curățați țelina în ramuri, curățați-o pentru a îndepărta părțile cu fir și tăiați-o în bucăți mici. Se amestecă totul cu nucile tocate. Pregătiți vinaigreta cu ingredientele indicate, adăugați Roquefortul frământat cu coniac. Înveliți salata cu sos și aruncați înainte de servire. Decorați vasul cu nuci și frunze de țelină după dorință.