Salată de varză asiatică - rapidă și săracă în calorii - un praf de delicios
Postat pe: 14 iulie 2017 de Marsha
Toată lumea știe salată de varză. În cea mai mare parte, fie versiunea greacă cu oțet și ulei, fie ca cole cu sos de maioneză. Ambele versiuni nu sunt cunoscute pentru că au un conținut scăzut de calorii. Astăzi am o salată asiatică pentru tine care folosește mai puțin ulei și este încă extrem de gustoasă. Este preparat la fel de ușor, dar este rafinat cu oțet de orez, ulei de susan, sos de pește și miere sau sirop de agave. Frunzele de coriandru și arahide adaugă o notă specială.
Abia recent am mâncat această salată pentru prima dată. A existat un alt atelier cu fetele de la Hamburger Kochclub. Ne întâlnim în mod regulat la un loc de întâlnire de cartier din Hamburg Winterhude și împreună creăm cele mai bune lucruri pe o gamă largă de subiecte. Dragă Maren a adus totul la viață și organizează întotdeauna totul minunat! Pentru asta, o mie de mulțumiri din nou: - * Aș dori, de asemenea, să mulțumesc Maren pentru acest minunat pansament și pentru că mi-a permis să îl folosesc aici pe blog. Pentru a-l reduce în calorii, l-am modificat puțin, dar într-adevăr doar minim. De fapt, am luat doar mai puțin din uleiul de susan și am adăugat în schimb câteva semințe de susan.
Salata de varză asiatică chiar a avut un gust foarte bun pentru soțul meu, căruia de fapt nu-i place coriandrul. Îmi place combinația de coriandru, arahide, dulce, fructat și sărat și aș putea oricum să merg după el. Îmi pot imagina frigărui de creveți sau pui la fel de grozavi. Peștele la abur sau la grătar ar fi, de asemenea, grozav. Tocmai am făcut salata de varză ieri ca garnitură la grătar și a fost delicioasă și ea. Interacțiunea ar putea fi totuși optimizată puțin. Merge atât de bine doar cu cârnații:-D
Vegetarienii sau veganii pot găsi aici o rețetă pentru sosul „de pește” vegan. Nu l-am încercat, dar ar trebui să aibă un gust foarte bun și să se apropie foarte mult de original.