Salată frumoasă - tonul suculent și fasolea fragedă se întâlnesc cu salata crocantă; Koch-Mit

05.09.2019 | Lukas Rathschlag

Salata Nisa promite varietate și o mare varietate de arome, combinate într-un singur castron. Koch-Mit are o rețetă simplă, super delicioasă, pe care o puteți face singură acasă!

Salată proaspătă, crocantă, cu fasole verde minunată și ton suculent. Așa ne imaginăm o salată drăguță sau o salată nișoasă. Salata franceză cu o notă de mare este o combinație excelentă de ingrediente ușoare și de umplutură. Împreună cu tonul și fasolea, în salată se adaugă cartofi și ouă. Aveți o masă întreagă în salată. Există, de asemenea, câteva măsline, ridichi și o vinaigretă. Salata Nisa este deja rotunjită și gata să fie hrănită.

Salata Nice este, de asemenea, ideală pentru un picnic sau ca suvenir la o sărbătoare. Pur și simplu puneți ingredientele gătite și răcite într-un castron mare, sigilabil. Luați dressingul cu voi într-un castron separat și amestecați-le pe cele două doar când doriți să serviți salata Nice Foarte simplu și delicios.

Perfect pentru restul de ouă și cartofi din ziua precedentă: Salată frumoasă

Folosiți corect resturile

Și un alt avantaj al salatei Nice: este foarte ușor să prelucrați resturile din ziua precedentă. Mai ai ouă fierte din micul dejun? Pune-l în! Sau cartofi deja gati? Tăiați și aruncați în bucăți mici. Așadar, puteți scăpa de resturile dvs. rapid și gustos și chiar salvați câțiva pași de pregătire. Eficiență pură! După cum puteți vedea, salata de la Nisa are câteva avantaje pe care nici nu le știm din salatele normale. Așa că nu ratați rețeta. Poftă bună!

Salată frumoasă

ingrediente

6 cartofi
3 ouă
200 g fasole verde proaspătă
1 cutie de ton în suc propriu, aproximativ 200 g
100 g măsline negre fără pietre
6 roșii cherry
2 pumni de salata, sortate dupa gust
4 ridichi

Pentru pansament

6 linguri de ulei de măsline
1 linguriță de muștar granulat
2 linguri de oțet de vin alb
1 strop de suc de lamaie
Catva zahar
sare
piper

O masă întreagă într-un singur castron. Merge cu salata frumoasă!

pregătire

Pasul 1
Pune 3 oale cu apă. Aduceți apa la fierbere. Curățați cartofii și puneți-i într-una din oale cu pielea pe ele. Gatiti-le in el timp de 15 minute.

Sfatul nostru: Puteți tăia cartofii în jumătate înainte de gătit, astfel îi veți găti mai repede. Apoi lasă-i să se răcească.

Între timp, în următoarea oală, fierbeți ouăle tare timp de 8 minute. Apoi scoateți-le, descurajați și coajați ouăle. Tăiați-le în pene. Urmează fasolea verde. Gatiti-le in ultima oala cu apa cu sare timp de 7 minute. În timp ce totul fierbe, scoateți tonul din cutie și lăsați-l să se scurgă puțin într-o strecurătoare. Dacă boabele sunt descurajate după fierberea cu apă rece ca gheața, își vor păstra culoarea și vor mușca. Un alt sfat pentru a menține culoarea verde excelentă a fasolei: adăugați doar o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu la fasolea din oală în timp ce gătesc.

pasul 2
Scoateți măslinele din borcan și lăsați-le să se scurgă. Luați cartofii, dacă nu i-ați tăiat încă și tăiați-i în pene. Dacă sunt suficient de mici, le puteți tăia în jumătate. Spălați-vă scurt roșiile cherry și tăiați-le în jumătate. Spălați-vă și salata verde și rotiți-o uscată. Scoateți-l sau tăiați-l în bucăți mari. Curățați ridichile și tăiați-le în sferturi.

O simplă vinaigretă subliniază gustul

pasul 3
Pregătiți pansamentul. Pentru a face acest lucru, turnați uleiul împreună cu oțetul de vin alb într-un castron. Adăugați muștarul și sucul de lămâie, adăugați mierea și amestecați totul bine. Condimentați-vă pansamentul cu sare și piper.

Pasul 4
Acum puneți salata în bolul de salată. Drapează ingredientele rămase peste el și adaugă vinaigreta la final. Condimentați din nou salata drăguță cu sare și piper. Apoi ați terminat și acum este doar o chestiune de a vă bucura!