Salată grecească - rețetă
Salata grecească este o rețetă clasică și sănătoasă din bucătăria mediteraneană din Marea Mediterană.
Ingrediente pentru 4 porții
Ingrediente pentru sosul de salată
Alte categorii
- Rețete de brânză
- Rețete de salate
- Rețete vegetariene
- Rețete dietetice
- Rețete simple
- Rețete sănătoase
- Rețete diabetice
Pregătirea rețetei
- Pentru salata grecească, toarnă mai întâi măslinele negre peste o sită de bucătărie și lasă-le să se scurgă. Apoi spălați rucola pe apă rece și scurgeți-o într-o sită de bucătărie.
- Apoi, roșiile sunt spălate și tăiate în bucăți mari. Scoateți feta din ambalaj și tăiați cuburi. Acum toate ingredientele preparate sunt turnate într-un castron mare și amestecate bine.
- Pentru sosul de salată amestecați: ulei de măsline, oțet, sare și piper. În plus, o ceapă mică este tăiată cubulețe în bucăți fine și amestecată în sos.
- Apoi amestecați bine sosul pentru salată și condimentați după gust. Dacă sosul este puțin prea acru pentru dvs., puteți amesteca și o linguriță de miere sau zahăr. Acest lucru slăbește gustul adesea puternic al oțetului și conferă salatei o notă ușor dulce.
- În cele din urmă, sosul finit se toarnă peste salată și se amestecă frumos. O salată minunat proaspătă pentru vară, care are un gust excelent cu orice ocazie și este foarte rapid de pregătit.
Sfaturi despre rețetă
Salata grecească este, de asemenea, o gustare excelentă de birou. Când este umplut într-un pahar mic de gustare, acesta poate fi transportat fără probleme.
Popularul brânză feta aparține fiecărei salate grecești. Brânza fierbinte picantă se maturizează în butoaie mari pline de saramură. Acesta este modul în care brânza capătă gustul său inconfundabil cremos după câteva săptămâni. De altfel, feta este unul dintre cele mai vechi brânzeturi din Grecia. Primele mențiuni, din scripturi antice, datează din 1494. Astăzi există nenumărate rețete bazate pe popularul brânză greacă. Se face și din brânză de lapte de capră sau de vacă.
Rețete similare
Gyros
Giroscoapele delicioase picante pot fi preparate rapid și ușor cu această rețetă minunată din Grecia.
tzatziki
Tzatziki este o specialitate grecească care nu ar trebui să lipsească la nicio petrecere la grătar.
tzatziki
Acest tsatsiki delicios nu este la fel de bogat în calorii ca varianta normală. Sunteți binevenit (ă) să accesați această rețetă.
Halloumi la grătar cu măsline
Gratarul vegetal este la modă! Deosebit de popular, nu numai la vegetarieni, este halloumi la grătar cu măsline ca o specialitate de inspirație mediteraneană.
Salată de fermier în stil grecesc cu brânză de oaie
O salată sănătoasă și crocantă este o rețetă populară, mai ales vara. Salata fermierului în stil grecesc adaugă, de asemenea, senzația de vacanță.
Musaca greacă
O musaca care te face să te simți ca în vacanță și care funcționează bine și acasă are un gust deosebit de bun, proaspăt ieșit din cuptor.