Salată italiană de fructe de mare cu țelină tastybits
Uneori trebuie doar să fie fructe de mare. Fie că sunt creveți suculenți, pulpo aromat sau midii delicioase. Și întrucât rețeta mea pentru spaghetti frutti di mare a fost deja atât de bine primită, aș vrea să vă prezint salata mea de fructe de mare astăzi.
Există o mulțime de fructe de mare, ceapă roșie, roșii, usturoi și țelină. Totul este combinat cu un pansament ingenios simplu, realizat din oțet de vin alb, suc de lămâie și mărar. Tot ce aveți nevoie este o bucată de pâine albă proaspătă și lumea este cu siguranță bine.
Aruncați o privire 'în următorul videoclip pentru a vedea cât de repede poate fi gătită salata de fructe de mare.
Încărcând videoclipul, acceptați politica de confidențialitate a YouTube.
Aflați mai multe
Deblocați întotdeauna YouTube
Această salată de fructe de mare este un excelent starter mediteranean
Salata de fructe de mare este ideală dacă aștepți oaspeți sau cauți un starter simplu. Pregătirea se face în aproximativ 15 minute, iar Insalata di Mare poate sta la frigider timp de 1-2 ore. Deci poate fi pregătit minunat.
Dar puteți servi și salata cu fructe de mare ca fel principal. Mai ales vara, salata este delicioasă, răcoritoare și ușoară.
Să aruncăm o privire la ingrediente. Ai nevoie:
- fructe de mare - Fie proaspăt conform ideilor tale, fie un amestec înghețat pe care îl poți dezgheța sub apă rece
- ceapa rosie si telina - oferă salatei de fructe de mare un gust delicios și proaspăt
- Roșii cocktail - aduceți puțină prospețime și aromă salatei
- Usturoi și ardei iute - aparține pur și simplu fructelor de mare
- vin alb - un vin alb simplu, uscat, pentru a se degaja
- Ulei de măsline, oțet de vin alb, lămâie și mărar - pentru un dressing delicios
Fructe de mare proaspete sau frutti di mare congelate - ambele sunt posibile
Indiferent dacă ați obținut un castron de fructe de mare proaspete sau aveți acasă varianta congelată: puteți prepara salata de fructe de mare cu ambele versiuni.
Îmi place să îmi fac Insalata di Mare când oaspeții se anunță spontan. Amestecul finit de fructe de mare de la congelator poate fi dezghețat foarte repede sub apă rece. Pregătirea este apoi o briză.
Cu toate acestea, ar trebui să aruncați o privire atentă asupra fructelor de mare congelate pe care le cumpărați. Dacă aveți dubii, plătiți mai mult și bucurați-vă de o calitate mult mai bună. Am avut experiențe bune cu Frutti di mare din Gelima (LIDL) sau din Costa.
Dar dacă aveți puțin mai mult timp și timp liber, încercați fructe de mare proaspete. Indiferent dacă creveți, midii, scoici, scoici, calmar, sepia sau pulpo - fructele de mare sunt pur și simplu tăiate în bucăți de mușcătură și pot fi apoi procesate conform rețetei de mai jos.
Rețeta italiană pentru salata de fructe de mare
Iată rețeta pentru delicioasa mea salată mediteraneană de fructe de mare. Spune-mi în comentarii cum ți-a plăcut.
Și dacă sunteți în căutarea unor rețete mai delicioase, atunci aruncați o privire la rețeta mea de ciabatta. Asta merge minunat cu salata de fructe de mare. Ca fel principal potrivit, recomand o porție bună de spaghete all’arrabiata sau rețeta originală de carbonara.