Salată mixtă cu ridiche ›Mănâncând la coadă

Știi ridiche Rădăcina fierbinte cu ingredientele valoroase? Până acum am evitat întotdeauna aceste legume locale. Cumva nu am observat-o niciodată. O mare greșeală. Mă pot înțelege destul de bine cu ea și este slab în ceea ce privește tehnologia nichelului.

Deci o nouă tentație de a amesteca salata mea colorată. Picantul este creat de uleiurile de muștar, care promovează în special sănătatea. Ca legume, ridichea are puține grăsimi și nu are deloc calorii. Acum această legumă intră încet în sezonul de vârf. Perfect pentru salata de toamnă.

Mâncând în armonie | Salată verde cu ridiche

Îți place ridichea Mai ai idei de rețete? Atunci scrie-mi. Rețeta mea pentru salata de vară colorată cu nichel scăzut o puteți găsi aici .

Cu drag Rike

Salată mixtă cu ridiche

Ingrediente:

2 pumni de salate mixte de frunze (salata verde, andive, lollo rosso, racheta ...)
80-100 g castravete
1 vârf mare de sare din moară
1 vârf de piper colorat de la moară
1 lingură ulei de măsline sau ulei de in
1 lingură de oțet balsamic alb

Pregătire:

1. Spălați bine salata verde și agitați-o uscată, cel mai simplu mod de a face acest lucru este într-o filată pentru salată. Tăiați salata verde în bucăți mici.

2. Dacă este necesar, curățați castravetele și scoateți semințele înainte de a le toca.

3. Curățați și feliați aproximativ ridichea.

4. Puneți ingredientele într-un castron. Se toarnă sărurile, piperul, uleiul și oțetul și se amestecă totul împreună.

6. Lasă-l să se absoarbă scurt.

* În măsura posibilului, folosesc întotdeauna alimente organice sau regionale de calitate Demeter!

Afișare | Recomandările mele

Castron de salată fără bpa(Link Amazon)
Cuțit din ceramică(Link Amazon)

Această pagină conține publicitate sub formă de link-uri afiliate Amazon. Un link afiliat este un link publicitar. Dacă faceți clic pe anunțul marcat cu un punct, veți fi redirecționat automat către o pagină separată de pe Amazon. Dacă cumpărați ceva prin intermediul linkului, obțin decât Participant la programul partener Amazon Un mic comision de la Amazon EU pentru acest lucru și, astfel, poate compensa costurile blogului meu, pe care le scriu pentru dvs. în timpul liber. Dacă vreți să-mi susțineți munca, voi fi fericit. Nu există costuri suplimentare pentru dvs.! Aleg produsele recomandate cu mare grijă și le folosesc în mare parte eu. Vă mulțumesc foarte mult!

Referințe:

Elmadfa, Ibrahim; Nucșoară, Erich; Fritzsche, Doris: tabelul cu valori nutritive mari pentru calorii 2018/19 (sănătatea tabelelor GU). Gräfe și Unzer Verlag. 2017

Am adunat aici mai multe cărți despre alergiile și intoleranțele la nichel.

Faceți clic aici pentru versiunea tipărită ...